Фаршированные баранки

  • Обычные магазинные баранки.
  • фарш мясной, 
  • отваренного риса, 
  • специи, 
  • лук, 
  • чеснок, 
  • яйца. 

Попробуйте, блюдо оригинальное, совершенно необычное и охотно съедается детьми и их папами :)))

Пропорций не знаю, приблизительно на полкило баранок около 300 граммов фарша, 3 яйца, пару столовых ложек молока.

 

В теплой воде, приблиз. градусов 40 замочить баранки, можно в теплом молоке минут на 10-15, смотреть, чтобы корочка баранок была уже мягкой, потрескалась, а внутри они еще были твердыми. Вынуть из жидкости, нафаршировать отверстие баранок фаршем плотно, пусть фарш покрывает баранку с двух сторон. Обмакивать во взбитые яйца с молоком и обжарить на растительном жире. Получаются такие вот славные беляшики :)))
Приятного аппетита.

рецепт Фаршированные баранки прислал шеф-повар Dolche


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с огурцами и помидорами

На 6 порций:
  • 4 помидора, очищенных от кожуры и семян
  • 1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек
  • 10 см кусок огурца, очищенного от кожуры и семечек
  • 2 пера зеленого лука, мелко порезанных
  • 1 ст л свежей мяты, порезанной
  • соль и перец, мята для украшения


1. Острым ножом порезать 1 помидор на кусочки 1 см.

 

2. Очистить арбуз от корки и семечек.

3. Положить оставшиеся помидоры в блендер или кухонный комбайн и взбить, затем добавить помидор, лук, огурец и арбуз, все порубить. Приправить по вкусу у перемешать с порезанным помидором.

4. Охладить суп на ночь в холодильнике.

На заметку

Этот суп становится вкуснее, если охлаждать его ночью.



Пасха сметанная


  • сметана - 500 г.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 3/4 стакана
  • масло сливочное - 100 г.


Отделить желтки четырех яиц и растереть их с сахаром в гоголь- моголь, добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать. Затем смешать со сметаной, вливая ее постепенно.
Растереть. Выложить в марлю и положить в дуршлаг под гнет, дать стечь жидкости, затем поставить на холод.