Десерты, муссы, кремы, желе

Банановый брюле (BRULEE)

На 6-8 порций: 4 бананов порезанных на кружочки 425 гр упаковка готового заварного крема (того, что называется custard) 200 мл

Банановый восторг

4 банана мороженое

Банановый десерт с мороженым

На 8 порций: 8 бананов 4 ст л порезанных орехов пекан Для соуса тоффи: 300 г сахара 3 полоски апельсиновой цедры 40 г

Банановый десерт с мороженым (BANANA SPLIT)

На 1 порцию: 1 банан 2 шарика мороженого 2 вафли орехи вишни из компота Для шоколадного соуса: 1/2 плитки черного 70%

Банановый крем

3/4 стакана + 2 чайных ложки сахара 3 яйца 3 столовых ложки муки соль 1 банка несладкой сгущенки или 2 стакана жирного молока

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1... 45678910... 142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Наполеон` 3

  • 1 яйцо
  • 1 ст. сметаны
  • 1/2 ст. сахара
  • соль
  • 50 г сливочного масла
  • 1.5 ст. молока
  • 1 чайная ложка соды( развести в молоке)


Замесить тесто и разрезать на 12 кусков. Скатать в шарики,раскатать и выпечь.Смазать кремом на свой вкус.


Быстрый рулет

  • 450 гр. слоёного теста
  • 1 яйцо
  • 250 гр. шампиньонов
  • 4-5 шайбы копчёного окорока
  • 200 гр. куриной грудинки


Советую смазать края теста белком яйца, таким образом они лучше склеются. Слоёное тесто покупаю в магазине уже готовое в пластиках (а потом их склееваю как мне угодно) либо у кондитера, там отрежут ровно столько сколько нужно! Подаётся рулет на закуску холодным, или как второе блюдо горячим!

 

1) Берёте помытые и очищенные шампиньоны (можно закрученные). Нарезаете дольками и обжариваете с луком в масле, добавляете немного соли, перца. Оставляете остывать.

2) Куриную грудку режете плоскими пластиками (толщиной 2-3 см.), солите, перчите и обжариваете с обоих сторон на сковородке. Оставляете студить.

3) Раскатываете слоёное тесто шириной в приблизительно 17-20 см. и в 2 раза длиннее в длину. Делите его пополам так, чтоб получилось 2 одинаковых прямоугольника.

4) На одну половину разложите окорок так, чтобы по краям осталось место в 1-1,5 см. Затем на него выкладываете поджаренные грибы и на самый верх кладется подготовленная куриная грудинка. Всё это накрываете второй половиной слоёного теста и залепляете концы. У вас получился небольшой рулетик. Смажьте его желтком смешанным со сливками и можно отправлять в духовку на 170. на 20-30 минут.