Десерты, муссы, кремы, желе

Ароматные апельсины

На 6 порций: 6 апельсинов 25 г сахара 2 ч л апельсиновой воды 1 ч л ванильного экстракта

Ароматные сиропы

Сироп для 500 г фруктов: 250 мл кипятка 100 г сахара Добавки на выбор: горсть свежего базилика (вместе с палочками) 1

Баба из риса по-мароккански

200 г риса, 1/2 л молока, 80 г сахара, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, щепотка соли. Для

Баваруа с зеленым яблоком и грейпфрутом

На 4 порции: 100 мл грейпфрутового сока (не розового) 1 лимон, только сок 4 яблока сорта “Гранни Смит” 200 мл молока 400 мл

Банан в каное

1 банан на 2 порции Немного сахара Карамель или карамельный соус

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1... 3456789... 142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ванильная пена

  • 1/8 л сливок,
  • 1 ч.л. загустителя для сливок,
  • 2 пакетика ванил. сахара,
  • 3 ликерные рюмочки яичного ликера (я делала с Бэйлисом),
  • 1 ликерная рюмочка коньяка.


Сливки быстро взбить, добавить загуститель и ванильн. сахар, взбить еще немного. Примешать ликер и коньяк и подать к столу.


Горячие бутерброды с рыбой

  • 6-8 ломтей белого хлеба,
  • 20 гр жареной или вареной рыбы,
  • 1-2 яйца,
  • 100 гр сыра,
  • укроп,
  • соль,
  • перец,
  • 50 гр масла или маргарина


Жаренную или вареную рыбу изрубить и смешать с сырым яйцом, заправить мелкорубленным укропом, солью и перцем. Уложить смесь толстым слоем с одной стороны подсушенного или покрытого маслом ломтя хлеба.

 

Сверху положить сыр (можно тертый), рекомендуется швейцарский или зеленый сыр.
Запекать в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не “схватится”.