Чизкейк аннетт

  • 8 штук печеньев Digestive или какое-нибудь похожее
  • 2 яйца
  • 10 г сахара
  • 250 г мягкого сыра типа Кеселла
  • 200 г сыра Филадельфия
  • цедра одного лимона
  • 2 киви
  • 1 манго

Измельчить печенье в кухонном комбайне, высыпать половину крошек в форму для торта примерно 26 см в диаметре.

 

Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, добавить Кесселлу и Филадельфию вместе с измельченной цедрой и все перемешать. Добавить в форму.

Взбить белки до образования твердой пены и добавить в форму. Посыпать сверху оставшимся крошками. Поставить торт в холодильник на 4 часа.

Вынуть за 10 минут до подачи на стол. Подавать с мелкопорезанными кубиками манго и киви.

рецепт Чизкейк аннетт прислал шеф-повар Татьяна Ананьева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с яблоками и черносливом с гренками

  • Сухари пшеничные целые - 100 г,
  • сухари измельченные - 100 г,
  • яблоки - 650 г,
  • чернослив - 250 г или изюм - 190 г,
  • вода - 1,5 л.


Измельченные сухари соединить с ломтиками яблок, залить водой и варить, пока яблоки станут мягкими.
Затем процедить, развести кипятком, добавить чернослив или изюм и немного проварить.
При подаче к столу в суп положить гренки из хлеба.


Огуречный дип

  • 1/4 л майонеза
  • 1-2 ст л соевого соуса
  • 4 мелко порезанных маринованных в укропе огурчика


Соединить все ингредиенты, сразу же подавать. Огурцы должны быть так мелко нарезаны, что их не должно быть заметно.

 

Подходит к фондю с говядиной.