Борщ днепровский
- консервы рыбные - 40 г
- капуста белокочанная - 40 г
- перец сладкий - 10 г
- картофель - 70 г
- фасоль - 5 г
- свекла - 25 г
- лук репчатый - 10 г
- морковь - 10 г
- томат- пюре - 15 г
- уксус 3%-ный - 5 г
- масло растительное - 15 г
- мука - 5 г
- зелень укропа
- перец черный горький
- лавровый лист
- соль
Нашинкованные капусту, сладкий перец положить в кипящую воду и варить до полуготовности. Затем добавить нарезанный дольками и обжаренный на растительном масле картофель,вареную фасоль с отваром, нарезанную соломкой и тушенную с томатом-пюре и уксусом свеклу, пассированную муку,разведенную водой, рыбные консервы, посолить, ввести специи и довести до готовности.
рецепт Борщ днепровский прислал шеф-повар Ольга Дьяченко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ванильный крем с клубникой и медом
- 250 г сыра рикотта
- 250 г сыра маскапоне
- 2 ст л сахара
- 1 ст л ванильной пасты или ванильного экстракта
- 400 г клубники, порезанной пополам или на четвертинки
- 4 ст л цветочного меда
Фантастически просто и фантастически вкусно. Ванильная паста придает крему не только аромат, но и симпатичные пятнистые зернышки, но экстракт - достойная замена.
Смешать рикотту, маскапоне, сахар и ванильн, затем положить в миску и охладить. Когда вы подаете на стол, разделить по 4м тарелкам. Положить клубнику на сливки и побрызгать сверху медом.
Грибные тефтели
- 5 отварных картофелин,
- 2 стл. ложки панировочных сухарей,
- 1-2 яйца,
- 150 г. молока,
- лук,
- перец,
- соль.
Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами.
Поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить.