Блюда из рыбы

Бифштекс натуральный из сома с луком

На 5 порций: 800 г филе сома 1/2 яйца 80 г панировочных сухарей 50 г растительного масла 20 г муки для жарки лука 150 г репчатого

Блинчики с лососем

мука 500 г пиво 400 мл яйца 4 шт. масло растительное для начинки: лосось (форель или семга) 300 г сок лимона для соуса: салат 20 г

Быстрый плов с мидиями

2 луковицы 1 морковка 1 уп.(250г.) замороженного мяса мидии (без панциря) 1 пакетик длинного риса 1 св. помидор соль перец карри

Быстрый рыбный шашлык

Филе рыбы, около килограмма (типа, рыбы-меч или тунца) пригоршня свежепорубленой петрушки цедра 1 лимона и сок 2-3 зубка

Вареники костромские

Тесто для вареников . Для фарша: 500 г куриного мяса без костей, 2-3 луковицы, масло, соль, перец по вкусу.

     
Еще Блюда из рыбы:    <1234567... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Морской окунь с кориандром и кокосовым соусом

На 4 порции:
  • 3 ст л кокосового молока
  • 20 гр свежего кориандра
  • 1 зеленый чили, очищенный от семян
  • 3 лайма, только цедра и сок
  • 2 морских окуня по 250 гр каждый, выпотрошенных
  • 1 зубчик чеснока, очищенный
  • 3 ст л оливкового масла


Ароматные добавки к рыбе используются в этом блюде в небольших количествах, чтобы не перебить нежный вкус окуня.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Сделать соус. Взбить кокосое молоко, корианд, чили и чеснок в кухонном комбайне. Приправить морской солью и перемешать с соком и цедрой 2 лаймов.

2. Натереть 1 ст л соуса рыбу. Проложить форму для запекания фольгой и смазать оливковым маслом. Добваить рыбу и побрызгать оставшимся маслом. Приправить морской солью и запекать в духовке 15-20 мин.

3. По желанию для гарнира можно положить в форму несколько помидоров на веточке за 5 мин до готовности рыбы. Посыпать окуня цедрой и соком лайма и подавать с помидорами и кориандровым соусом.



Пшенная каша с морской капустой

  • Пшено 300 г,
  • капуста морская 150 г (консервы),
  • тыква мякоть 500 г,
  • молоко 1 л,
  • сахар 2 столовые ложки,
  • соль по вкусу. 

 



Мякоть тыквы мелко нарезать, положить в кипящее молоко и варить в течение 15 мин. Добавить пшено, соль, сахар и сварить кашу. Ко- гда каша сварится, добавить в нее прокрученную на мясорубке морскую капусту, соль, сахар и поставить кастрюлю на 20 мин в разогретую духовку. Чтобы каша не пригорела, кастрюлю необходимо поставить на противень с горячей водой.