Блюда из рыбы

Бифштекс натуральный из сома с луком

На 5 порций: 800 г филе сома 1/2 яйца 80 г панировочных сухарей 50 г растительного масла 20 г муки для жарки лука 150 г репчатого

Блинчики с лососем

мука 500 г пиво 400 мл яйца 4 шт. масло растительное для начинки: лосось (форель или семга) 300 г сок лимона для соуса: салат 20 г

Быстрый плов с мидиями

2 луковицы 1 морковка 1 уп.(250г.) замороженного мяса мидии (без панциря) 1 пакетик длинного риса 1 св. помидор соль перец карри

Быстрый рыбный шашлык

Филе рыбы, около килограмма (типа, рыбы-меч или тунца) пригоршня свежепорубленой петрушки цедра 1 лимона и сок 2-3 зубка

Вареники костромские

Тесто для вареников . Для фарша: 500 г куриного мяса без костей, 2-3 луковицы, масло, соль, перец по вкусу.

     
Еще Блюда из рыбы:    <1234567... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с курицей и грибами

  • 400 г куриного филе
  • 200 г шампиньонов
  • 150 г сыра
  • 150 г чернослива без косточек
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 2 луковицы
  • 175 мл майонеза

 



Лук нарезать полукольцами, грибы - мелкими ломтиками, обжарить все вместе до готовности. мясо отварить со специями, мелко нарезать, чернослив также мелко нарезать. Твердый сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, выложить горкой в салатник. Сверху посыпать измельченными орехами.


Сдобные хлебные кнедлики в салфетке

  • Хлеб белый - 200 г,
  • масло сливочное - 20 г,
  • молоко - 250 г,
  • яйцо - 1,5 шт.,
  • мука крупчатка - 30 г.


Хлеб нарезать кубиками - 1х1 см, обжарить в масле, переложить в кастрюлю, залить подсоленным молоком, размешанным с яйцами. Через 15 минут, когда молоко впитается, добавить муку и слегка перемешать. В чистую влажную расстеленную на доске салфетку выложить массу, сформовать из нее валик и завернуть так, чтобы на салфетке не было складок. С обоих концов салфетку завернуть в противоположные стороны и дважды обвязать ниткой или шпагатом. Поместить хлебную массу в кастрюлю с кипящей водой и варить 30 минут. Первую обвязку снять через 8-10 минут кипения, вторую оставить до конца варки.

 

Вынуть, развернуть салфетку и осторожно нарезать кнедлики, подать как гарнир к нежному мясу, дичи.