Русская кухня
говядина (вырезка) или свинина (корейка, лопаточная часть, окорок)800-900 г жир 1 1/2 ст. л. овощи для гарнира 600-700 г соль перец
2 кг телятины (задней части) 1 стакан свежих вишен 2 зерна кардамона 0,3 ч. л. молотой корицы 0,5 стакана красного вина 0,3
мука 300 сахар 12 дрожжи 12 вода 480 соль 4 масло для выпечки20 для запекания: масло 60 яйцо 1 шт.
Картофель 245 яйцо 1/4 шт. фарш 100 маргарин сливочный 10 сухари 5 масло сливочное 10 соль.
фарш мясной 115лук репчатый 60маргарин сливочный 5яйцо 1/4 шт.зелень петрушки 5сухари 10сало топленое 6соус 75соль
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт Снежана
-
- 150 г муки
- 4 яйца
- 50 г крахмала
- 1/2 ч. л. соды
- уксус
- 150 г сахара
- для крема:
- 1 яйцо
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 2 ч. л. желатина
- 3 ст. л. сметаны
Взбейте яйца с сахаром вкрутую пену. Добавьте соду, гашенную уксусом. Теперь небольшими порциями добавляйте смесь муки и крахмала. Получившееся тесто выпекайте в смазанной форме.
Для приготовления творожной прослойки смешайте творог со сметаной. Яйцо взбейте с сахаром и смешайте с творожной массой. Желатин разведите в воде и добавьте в творог.
Бисквитный корж разрежьте пополам и положите слой творожной массы. Верхний корж тоже покройте творожной массой и посыпьте кокосовой стружкой.
Горячий шоколад с нутеллой
- 3 ст л шоколадной пасты нутелла
- 1 1/3 чашки молока
Это так просто, что не верится, что может получиться такая вкуснятина. Нутеллу также можно разбавить водой, но мне никогда не приходится этого делать.
1. Положить нутеллу и молоко в кастрюлю на среднем огне.
2. Взбить венчиком до образования однородной массы.
3. Добавить оставшееся молоко, увеличить огонь и взбивать, пока напиток не будет горячим и пенистым.