Паштет из фасоли и крабового мяса

  • 1 банка консервированной фасоли (лучше красной)
  • 300-400 гр крабового мяса
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Зелень (кинза, укроп), большие пучки
  • Майонез - 100-150 гр
  • Специи по вкусу

Фасоль промыть под холодной водой, затем обсушить. Чеснок мелко порезать или раздавить. Зелень и крабовое мясо мелко порезать. Все положить в чашу измельчителя, залить майонезом. Измельчить до состояния паштета. Посолить-поперчить по вкусу. Паштет выложить на салатные листья в форме шариков, украсить зеленью и лимончиком.

 

Как вариант: можно намазать на тонкий лаваш, скатать в рулетик и поставить на 30 минут в холодильник. Затем порезать на кусочки.

рецепт Паштет из фасоли и крабового мяса прислал шеф-повар Саша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброд с копченым лососем и творогом

На 4 порции:
  • 90 г мягкого творога или белого сливочного сыра
  • 1 ст. ложка мелко нарубленного шалота
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 1 ст. ложка нарубленного укропа
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 4 куска черного хлеба (памперникель)
  • 175 г копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками
  • Молотый черный перец
  • 4 ч. ложки красной икры (желательно)
  • Веточки укропа для украшения


1. Приготовьте ароматизированный творог: в маленькой миске смешайте творог и следующие 4 ингредиента. Намажьте этой смесью хлеб.

 

2. Сверху разложите копченый лосось. Посыпьте перцем. Перед подачей на стол при желании положите на каждый сандвич 1 ч. ложку красной икры. Украсьте веточками укропа.



Салат из птицы с яйцами и яблоками

На 6 порций:
  • 300 гр куриного филе
  • 3 яйца
  • 2 яблока
  • 200 гр майонеза
  • соль


Мясо курицы (можно также взять дичь, утку или гуся) обжарить и тонко нарезать. Яйца сварить, отделить белки от желтков. Добавить к курице нарубленные белки, мелко нарезанное яблоко без кожицы и семян, заправить все майонезом, смешанным с растертыми желтками, посолить.