На 2 порции:

• 1 спелый банан, очищенный
• 85 г свежей малины
• 2 ст л молока
• 250 мл белого рома с ароматом кокоса

1. Взбить все ингредиенты в блендере.
2. Подавать сразу же.

• 500 г корейки или лопатки
• 350 г муки
• 140 г белого хлеба
• 2 желтка
• 300 г молока
• 10 г дрожжей
• 1 кг капусты
• соль
• тмин
• чеснок
• 2 луковицы. 

 

Корейку или лопатку нарезать кусками по 100 г. Посыпать солью,тмином, уложить на сковороду вместе с нарезанным луком, чуть- чуть добавить воды и поставить в духовку на 1-1,5 час.Периодически поливать жиром. В кастрюлю с жиром положить мелко нарезанный репчатый лук и капусту, влить немного воды и тушить 20 мин. Можно добавить чуть-чуть муки. Сахар и соль по вкусу.
Для приготовления кнедликов надо замесить тесто на дрожжах.Затем добавить в него белый хлеб, нарезанный кубиками размером 1 х 1 см. Полученное тесто раскатать, разделить на несколько частей в виде батона и варить в крутом кипятке не менее 20 мин.
Перед подачей на стол готовые батоны разрезать на куски толщиной 1 см.