Отварная говядина с помидорами

300 г отварной говядины
3-4 помидора
3 луковицы
2 сваренных вкрутую яйца
30 г листьев зеленого салата
80 г майонеза
2 чайные ложки 3%-ного уксуса
1 чайная ложка горчицы
2 столовые ложки растительного масла
1 пучок зелени петрушки
перец
соль

Помидоры вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйца очистить и нарезать кружочками. Зелень петрушки и зеленый салат вымыть. Мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, смешать с луком, полить смесью растительного масла и горчицы и оставить на 1 час. Затем смешать с помидорами, выложить в блюдо, полить майонезом, оформить кружочками яиц, листьями зеленого салата, украсить веточками петрушки и подать к столу.

рецепт Отварная говядина с помидорами прислал шеф-повар Морозова Елена

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с мясом

Еще Салаты с мясом:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

4 куриные грудки без косточки
2 яблока, порезанных на 4 части, очищенных от сердцевины и порезанных крупными кусками
200 гр шампиньонов, порезанных пополам
6 ст л кальвадос (яблочной водки)
6 ст л крем фреш или сметаны

Оригинальное блюдо для праздничного стола.

1. Приправить курицу. Нагреть большой кусок сливочного масла в сковороде и обжарить курицу на большом огне в течение 10 мин до коричневого цвета и полу-готовности. Переложить на тарелку.

2. Добавить другой кусок масла в ту же сковороду. Когда оно запенится, добавить кусочки яблока и обжаривать их до корочки. Достать из сковороды шумовкой и положить к курице.

3. Добавить грибы и обжарить на большом огне в течение 4 мин, помешивая, пока они не станут мягче. Вернуть курицу и яблоки в сковороду и разогреть.

4. Влить кальвадос, отойти и поджечь сковороду сверху с помощью длинной спички. Когда пламя уляжется, добавить сметану, по одной ложке, чтобы соус стал однородным. Готовить еще 10-12 мин до готовности курицы. Посыпать петрушкой и подавать с картофелем или лапшой.

Луковый супчик от доктора аудема

бульон
порезанный кольцами лук
плавленный сыр
зелень

В бульон, приготовленный на основе бульонных кубиков опустить порезанный кольцами лук, 4 мин варить, затем добавить 2-3 ст. ложки плавленного сыра (распустить), все это размешать + немного зелени по вкусу и кушать свежим и горячим. Это для тех, кто любит лук вообще.

Вход на сайт

Отварная говядина с помидорами

Похожие рецепты

Салаты с мясом

Самое вкусное

Комментарии

Курица по-нормандски

Луковый супчик от доктора аудема