Корейская кухня
Гречневая мука- 1 кг Картофельное желе- 400 г Минтай (кальмар и т.д.)- 1 кг Яйцо- 1 шт Зеленый лук- 100 г Чеснок- 10 г Хрен- 10 г
1 кг пшеничной муки 400-500 г воды 1 яйцо
Лапшу <кхалькуксу> можно употреблять как в теплом,так и в холодном виде. Это вид лапши прост в приготов- лении. Взять 1 кг
Мелкие зеленые бобы- 200 г Свинина- 100 г Корейский соленый салат- 100 г <пячу кимчхи> Зеленный лук- 30 г Чеснок- 5 г Свиное
Зеленый лук - 200 г Зеленый стручковый перец - 20 г Яйцо - 1 шт Пшеничная мука - 30 г Растительное масло - 20 г Соль - 2 г


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Свинина по-краснодарски
- Свинина сырая 100гр,
- перец сладкий-болгарский (1 стручок),
- помидор красный свежий - средний (1 штука),
- лук репчатый - средний (1 головка),
- картофель 1-2 клубня,
- перец черный молотый,
- соль и (кому как мускатный орех),
- сыр,
- сметана или майонез.
Свинину промыть и нарезать кубиками 2см х 2см - примерно. Заложить на дно горшочка, добавить соль, перец-весь и (мускатный орех). Перец и лук порезать (не очень мелко, но и не крупно-кубиками) и обжарить на растительном масле до цвета лука-золотистый. Полученную смесь положить поверх мяса ровно.
Картофель очистить и нарезать кружочками 3-5мм, уложить по кругу по верх смеси в 1 ряд. Помидоры нарезать полуколцами и уложить поверх картофеля.
Сверху посолить, поперчить.
Поверх помидоров уложить второй слой картофеля. Залить сметаной и засыпать тертым сыром. Поставить в духовку, разогретую до 180гр. и держать до готовности картофеля (примерно 1ч.30мин)
Капустные тефтели
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 1 сырое яйцо
- белые сухари
- сметана
- зелень
500 г капусты отваривается, пропускается через мясорубку,добавляется поджаренный мелко нарезанный лук (1 луковица), 1 сырое яйцо и белые толченые (или тертые) сухари. Вся масса перемешивается, из нее лепят тефтели, которые варятся на пару или в подсоленной воде. Подаются на стол со сметаной и зеленью.