На одну порцию:

• Креветки консервированные (или сваренные) 120 г
• Соевый соус 5 г
• Имбирь 10 г
• Лук зеленый 13 г
• Кунжутное масло 5 г
• Уксус 5 г
• Куриный бульон 10 г
• Рисовая водка 10 г 

Креветки очистить (если сварили сами) от панциря и нарезать ломтиками. Белую часть зеленого лука (но не головку) нарезать соломкой и перемешать с креветками. Положить смесь горкой на тарелку, посыпать имбирем и зеленым луком, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, незаправленным куриным бульоном, глютаматом и рисовой водкой. Отдельно подать соевый соус.

• 2 ст. муки,
• 150 гр. масла или маргарина,
• 3/4 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 1/4 п. ванилина,
• любое варенье,
• сахарная пудра или миндаль.

1. Муку и сахар перемешать, добавить масло, яйца, ванилин. Скатать тесто в шар и на 30-40 мин. положить в холодильник.
2.Готовое тесто раскатать толщиной 1 см, разделить на 3 части. Каждую часть раскатать и выпекать при 180-200*С минут 25-30, смазывая каждую лепешку вареньем.
3. Сверху можно посыпать сах.пудрой или миндалем.