Американская кухня

Суп-пюре по-фермерски

Бульон 250, морковь 40, сельдерей (Корень) 40, лук-порей 40, капуста 40, масло сливочное 20, сыр тертый 20, хлеб 40, соль.

Фасоль по-американски

Фасоль 80, грудинка копченая 50, масло сливочное 20, лук репчатый 10, томат-пюре 10, зелень петрушки 5.

Филе камбалы с винным соусом

Картофель 600 г Филе камбалы 4 куска Лимонный сок Соль, перец Зубочистки 4 шт Овощная смесь 750 г Горчицы 2 ч. л Белое сухое

Цыпленок на решетке по-американски

1 шт цыпленок соль растительное масло панировачные сухари

Цыпленок по-королевски

Цыпленок 180, перец зеленый 20, грибы свежие 30, сливки 30, масло сливочное 10, желток яичный 1/2 шт., вино сухое белое 15, перец

     
Еще Американская кухня:    <12345>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "Рыбка и грибочек""

  • Шампиньоны - 1кг,
  • лук 6-7 средних луковиц,
  • сельдь соленую, обязательно развесную - 1шт,
  • майонез.


Шапминьоны чистим,нарезаем,обжариваем на растительном масле, лук также режем и обжариваем до золотистой корки, грибы и лук перемешать выложить в дуршлак и дать стечь маслу. Сельдь чистим от костей, и режем тонкими дольками. Грибы,жаренный лук и сельдь соленную(нарезанную),перемешиваем и заправляем майонезом. Очень вкусно!!!Желаю,приятного аппетита! САЛАТ НЕ СОЛИТЬ!


Багет с бри и ветчиной

На 4 порции:
  • половина багета (Французского батона)
  • 100 г копченой ветчины
  • 2 ст л жидкого меда
  • 150 г сыра бри (голубого)
  • 6 помидорчиков черри, порезанных на четвертинки
  • 6 оливок сорта каламата, очищенных от косточек и порезанных на четвертинки
  • 4 ст л французской заправки


1. Разогреть гриль. Порезать батен пополам вдоль, затем порезать каждый кусок порезать еще раз вдоль и поджарить под грилем.

 

2. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать ветчину с одной стороны половиной меда. Порезать бри на кусочки, положить их на куски ветчины.

3. Завернуть сыр в ветчину и положить на противень. Смазать оставшимся медом.

4. Запекать в духовке 5-7 минут, пока бри не расплавится и не начнет вытекать из конвертиков.

5. Тем временем, перемешать оливки, помидоры и заправку.

6. Подавать: положить на каждый кусок багета конвертик с сыром, посыпать салатом и сразу же подавать.