Заправка для салатов йогуртовая
На 150 мл :
- 150 мл натурального йогурта
- 1 ст л яблочного уксуса
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1 ч л меда
- соль
- перец по вкусу
Все ингредиенты положить в салатницу, приправив солью и перцем, взболтать вилкой.
Пряная заправка
На 250 мл:
Все ингредиенты взбить в блендере или миксере, добавить 15 гр петрушки и 15 гр мяты и шнитт-лука. Взбивать в блендере 1-2 мин. Охлаждать до использования. Перед употреблением взболтать.
рецепт Заправка для салатов йогуртовая прислал шеф-повар Diana
Оцените рецепт: |
|
Салатные заправки
- Апельсиновая заправка
- Берега Ла-Манша
- Быстрый майонез
- Горчичная заправка винегрет
- Горчичная салатная заправка
- Горчичный соус
- Горчичный соус с эстрагоном
- Греческий соус для салата из свежих овощей
- Густая заправка цезарь
- Заправка бальзамический винегрет
- Заправка винегрет с красным вином
- Заправка для греческого салата
- Заправка для салатов сметанная
- Заправка из горчицы и лука-шалота
- Заправка из пахты и шнитт-лука
- Заправка из петрушки
- Заправка лимонная с медом
- Заправка лимонная с песто
- Заправка с анчоусами, каперсами и чесноком
- Заправка с перцем и зирой
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яичница с чесноком `Абдул-хамид`
- 8 яиц;
- 2 головки чеснока;
- 30 мл белого сухого вина;
- сливочное масло;
- мускатный орех;
- соль.
Чеснок нарезать ломтиками и поджарить с маслом 3-4 минуты при 100%. Яйца взбить с вином и вылить на чеснок, заправить солью и тертым мускатным орехом. Жарить 4-6 минут при 100%, помешивая, до готовности.
Маринованные грибы по-деревенски
- Сухие (не мытые) грибы - 1 кг,
- Соль - 1,5 ст.л.
- Уксусная эссенция (70%) - 2 чайные ложки,
- Вода - 1,5 стакана
- перец горошком,
- гвоздика,
- корица,
- лавровый лист,
- укроп по вкусу.
Лучше всего для маринования подойдут опята, чем меньше - тем лучше, а так же маслята и белые грибы.
Самое главное, правильно отсортировать грибы, чтобы в пищу попали только съедобные. Поэтому будьте внимательны! А дальше следуйте нижеприведенным инструкциям, и зимой, в хорошей компании, не забудьте удивить всех своими маринованными грибами.
Приготовление: Помыть грибы в дуршлаге очень хорошо ( у маслят снять кожицу ), потом положить в кастрюлю, добавить 2 стакана воды, поставить на огонь, помешать.
Когда закипят - снять пену, добавить соль, уксусную эссенцию и специи (укроп, связанный пучком в марлевом мешочке, потом выбросить), помешать.
Кипятить 20-25 минут. Остудить, разлить по банкам ( 0,5-0,7 литра ).
Пастеризовать следующим образом: Банки с грибами накрыть крышечками и поставить в большую кастрюлю так, чтобы они скрывались водой на 5 мм. Кастрюлю кипятить на слабом огне 10 минут. Затем банки закатать.