Густая заправка цезарь

На 300 мл:

  • 75 мл оливкового масла
  • 40 г свеженатертого сыра пармезан
  • 60 мл свежего лимонного сока
  • 60 г майонеза
  • 1 ч. ложка анчоусовой пасты
  • 1/2 ч. ложки перца грубого помола
  • 1 маленький зубчик чеснока, мелко порубленного

Взбейте все ингредиенты до однородной массы.

рецепт Густая заправка цезарь прислал шеф-повар Виктор


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельное пюре по-американски

  • картофель
  • горячее молоко
  • сливочное масло
  • сметана
  • тертый сыр
  • соль
  • перец


Картофель отварить и приготовить пюре(добавив горячее молоко и слив. масло), отдельно взбить сметану, смешать с тертым сыром, приправить солью, поперчить и залить этой смесью картофельное пюре. Запечь в духовке до образования золотистой корочки.


`Гуляш грибной`

  • 500 г. грибов,
  • 2 луковицы,
  • 3 столовые ложки растительного масла,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • 2 столовые ложки натертого сыра,
  • 1 сладкий перец,
  • 3 помидора,
  • 1 лавровый лист,
  • соль по вкусу.

 



Лук мелко нашинковать, положить в посуду с маслом и подержать в печи 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2-3 минуты при уровне мощности 1000, помешивая через каждую минуту. Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль.
Тушить под крышкой 15-20 минут при уровне мощности 700. Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в печи еще 1 -2 минуты при уровне мощности 1000, чтобы сыр расплавился.
Подать с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.