Запеканка из творога и хлеба
- творог 500 г,
- крупа манная 2 столовые ложки,
- яйцо 4,
- сахар 3 столовые ложки,
- молоко 2/3 стакана,
- хлеб пшеничный 8 ломтиков,
- яблоко 1,
- изюм 3 столовые ложки,
- сметана 1/2 стакана,
- масло сливочное 40 г,
- соль по вкусу.
Яичные белки отделить от желтков. Желтки использовать для приготовления других блюд. Белки взбить и смешать с творогом,
сахаром (2 ложки), манной крупой, изюмом и перетереть с яблока- ми.
В смазанную маслом форму уложить 4 ломтика хлеба, смоченного в молоке с сахаром (1 столовая ложка). На каждый ломтик положить творожную массу и вновь накрыть ломтиком хлеба. Каждый бутерброд сбрызнуть сливочным маслом и запечь в разогретой духовке.
Отдельно подать сметану.
рецепт Запеканка из творога и хлеба прислал шеф-повар Света Яценко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из цветной капусты с брынзой
- Цветная капуста-500 гр.
- Брынза-200 гр.
- Грецкие орехи-50 гр.
- Зеленый лук
- Майонез
- Сметана
Цветную капусту отварить и дать остыть, кочанчики порезать, добавить порезанную кубиками брынзу, измельченные грецкие орехи, посыпать зеленым луком и заправить соусом (майонез+сметана в равных долях).
Торт клубничный купол
- 60 г сливочного масла
- 1 желток
- 100 г муки
- 25 г сахара
- 1 пакетик разрыхлителя с цитрусовыми
- 1 щепотка соли
- 2 яичных белка
- 80 г сахара
- 15 г крахмала
- 15 г муки
- 15 г какао
- 1/2 чайн, ложки разрыхлителя
- 25 г лесных орехов
Для начинки:
- 200 г сырого марципана
- 2 стол, ложки рома
- 800 г клубники
- 12 листиков белого желатина
- 2 листика красного желатина
- 500 мл розового вина
- сок 1 лимона
- 200 г взбитых сливок
- шоколадная стружка
1. Вымесить песочное тесто,раскатать и выпекать 10 мин, в смазанной жиром форме при 200 градусах.
Бисквит: взбить белки, сахар и 2 стол, ложки холодной воды. Добавить остальные продукты-крахмал, муку, какао, разрыхлитель и орехи, перемешать, поместить в смазанную жиром форму, выпекать 12 минут при 200 градусах.
Смешать марципан с ромом и смазать корж из песочного теста.
2. Выложить бисквит на корж смазанный марципаном и слегка прижать.
Помыть клубнику, осторожно обсушить полотенцем и оторвать плодоножки.
Разделить большие ягоды пополам или на 4 части, положить в куполообразную миску из высококачественной стали диаметром 26 см.
3. Размочить желатин, разогреть вино, лимонный сок и сахар.
На слабом огне растворить в этой смеси желатин. Залить клубнику, поставить на 12 ч, опрокинуть фруктовый купол поверх бисквитного коржа.
Украсить взбитыми сливками нижнюю часть торта, посыпать шоколадной стружкой.