Ванильные кексы с черникой
На 12 кексов:
- 280 гр муки
- 1 ст л пекарского порошка
- 100 гр сахара
- 225 мл молока
- 3 больших яйца
- 115 гр растопленного сливочного масла/маргарина
- 1 ст л ванильной эссенции
- 200 гр свежей или мороженной черники
Это одни из самых популярных кексов (muffins) в Америке, и хотя обычно они подаются на завтрак, они прекрасно подойдут к чаю в любое время.
Разогреть духовку до 200 гр и разложить на противне 12 формочек для кексов. В миске смешать муку, сахар и пекарский порошок. Взбить молоко, яйца, масло и ваниль. Добавить в муку. Взбивать, пока не получится однородное тесто. Аккуратно добавить чернику, и затем разложить тесто по формочкам.
Запекать 20 мин пока кексы не поднимутся и до золотистого цвета. Из формочек достать теплыми.
рецепт Ванильные кексы с черникой прислал шеф-повар Duku
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Филе сига с овощным соусом
- 400 г ленточной вермишели,
- соль,
- 2 лимона,
- 4 филе сига,
- перец,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 100 г корневого сельдерея,
- 4 ст. л. слив. масла,
- 300 мл сливок,
- 4 ст. л. муки,
- листочки петрушки.
Отварить вермишель, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Отжать сок из лимонов. Рыбу посолить, поперчить и полить 1/2 лимонного сока.
Лук, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками. Потушить лук в 2 ст. л. слив. масла, доб-ть морковь и сельдерей и тушить еще 5 минут. Влить сливки. Добавть оставшийся сок лимонов и приправить.
Обвалять в муке рыбу и обжарить в оставшемся масле с каждой стороны по 3 минуты. Разложить по тарелкам с соусом и вермишелью. Украсить петрушкой.
Ежевика к чаю
- 1 кг ежевики,
- 1 кг сахара.
Ежевику, пересыпанную сахаром, выдержать 3-4 часа до появления сока, ставят на на слабый огонь, осторожно помешивая, варить 5-7 минут (время нагревания не считается).
Кипящей разлить, укупорить, перевернуть вниз крышками и накрыть плотной тканью для самостерилизации.