Торт лисичка

  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. л. масла
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • для крема:
  • 1 стакан сметаны
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 стакан грецких орехов
  • для глазури:
  • 1 стакан сахара
  • 50 г шоколада
  • 1-2 ст. л. какао 

 

Растереть сахар с маслом, добавить сметану, чуть-чуть соды, муку, хорошенько вымесить. Полученное тесто разделить на две части, в одну из них добавить 3 ст. л. какао. Испечь 3 белых и 3 темных коржа. Темный корж смазать взбитой с сахаром смеатной, посыпать дробленными орехами, сверху положить белый корж, крем, опять темный корж и так далее. Последний корж залить горячей глазурью.

рецепт Торт лисичка прислал шеф-повар Татьяна Житейко


Похожие рецепты

Торты

Еще Торты:
<1234567... 50>
Добавить рецепт


Цветная капуста, запеченная с сыром

На 4 порции:
  • 1 крупный кочан цветной капусты
  • 2 ст л оливкового масла
  • щепотка корицы
  • щепотка кориандра
  • 50 плавленного сыра
  • 2 ст л простой муки
  • 600 мл молока
  • 55 гр пармезана, тертого


1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить капусту в миску, побрызгать оливковым маслом и посыпать специями. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

 

2. Переложить соцветия на противень на большом расстоянии друг от друга и запекать 12-15 мин до мягкости. Тем временем растопить плавленный сыр в миске, добавить простую муку и готовить 1 мин. Постепенно добавить молоко и кипятить 8 мин.

3. Добавить в соус пармезан, приправить солью и свежемолотым черным перцем. Переложить в подготовленную керамическую форму и полить соусом. Запекать в горячей духовке 5 мин до золотистой корочки.



Салат тысяча островов

  • 2 куриные грудки, 
  • 300 г белых грибов или 1 пакет мороженных шампиньонов, 
  • 1 лук, 
  • 20-30 г грецкие орехи, 
  • майонез, 
  • 6 яиц, 
  • соль.


Грудки отварить и порезать небольшими квадратиками, яйца мелко, грибы пожарить на сковороде, лук лучше ошпарить кипятком, орехи должны выполнять роль островов, но очень крупно не надо, затем майонез и перемешать.

 

P.S. Пробовала добавлять чеснок, очень вкусно, для любителей поострее.