Свинина с овощами.
- свиные отбивные 4 шт.
- соль
- перец
- ломтики ветчины 4 шт.
- ломтики сыра 4 шт.
- мороженная фасоль
- цветная капуста
- 2 яйца
- панировочные сухари
- сливочное масло
Отбивные хорошенько отбить, посолить и поперчить. На одну сторону положить кусочек ветчины и сыра. Свернуть свинину пополам. Обмакнуть в яйцо и панировочные сухарики. Закрепить зубочисткой и обжаривать с двух сторон в разогретом сливочном масле. Отдельно отварить фасоль и цветную капусту. Затем выложить овощи в скоовроду со сливочным малсом и хорошенько обжарить. На блюдо выложить овощи и подавать со свиными рулетиками. Сверху овощи можно посыпать тертым сыром.
рецепт Свинина с овощами. прислал шеф-повар Светлана Аксенова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шарлотка по-питерски
- Яйца 4 штуки,
- мука 1 стакан,
- сахар 1 стакан,
- сода,
- гашеная уксусом - четверть чайной ложки,
- 4 яблока,
- панировочные сухари.
Дно сковороды смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, порезать яблоки на тонкие дольки. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду и уксус, залить яблоки. Все поставить в теплую духовку на 20 минут. Приятного аппетита!
Время приготовления 20 мин.
Лосось с клюквой
- филе лосося (омуля, стерляди) 500 г
- сливки 0,5 стакана
- клюква мороженая 1 стакан
- соль
- перец по вкусу
Филе лосося вымыть, посолить, поперчить, разрезать на порционные куски, положить в сотейник, залить сливками и тушить на слабом огне под крышкой 25-30 минут. Сок, выделившийся при тушении, слить в отдельную миску. Клюкву вымыть, половину протереть через сито, смешать с оставшимися цельными ягодами и соком от тушения рыбы. Полученную массу переложить в кастрюлю, поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Готовую рыбу выложить на блюдо и полить соусом.