• 600-700гр. мяса (свинина)
• 3 ст. ложки муки
• 3 ст.ложки майонеза
• 3 яйца
• 2 ст.ложки крахмала
• головка лука
• соль
• черный перец
• масло растительное.

Мясо, лучше немного подмороженное, мелко рубим, затем добавляем муку, мелко нарезанный лук, майонез, крахмал, яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Дать немного постоять, для того, чтобы мясо до конца разморозилось. Раскалить на сковороде масло и ложкой сформировать небольшие котлетки, выложить на сковороду и обжарить.

• 300 гр молотого мака
• тертая цедра одного лимона,
• 200 гр сахара
• 1 ст.л просеянных сухарей,
• 200 гр воды
• 50 гр изюма.

300 гр молотого мака,тертую цедру одного лимона, 200 гр сахара, 1 ст.л просеянных сухарей, 200 гр воды варить до густого состояния и добавить 50 гр изюма.