Салат с клубникой и куриной грудкой
На 4 порции:
- 3 куска филе куриной грудки
- молотый черный перец
- 30 г топленого масла
- соль
- 150 г клубники
- 1 ст л лимонного сока
- 1 ч л сахара
- 100 мл сливок
- 1 ст л кетчупа
- 1 ст ложка сметаны
- 2 авокадо
- немного листового салата
- 2 ст л рубленного миндаля
1. Филе вымыть холодной водой, обсушить, нарезать полосками и, поперчив, обжарить в разогретом топленом масле. Затем посолить и, сняв со сковороды, выложить на кухонную салфетку, чтобы удалить лишний жир, дать остыть.
2. Ягоды клубники разрезать пополам. Смешать лимонный сок с сахаром и полученным маринадом полить ягоды.
3. Взбив сливки, смешать их с кетчупом и сметаной. Приправить солью и перцем.
4. Авокадо очистить, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать мякоть кусочками. Смешать обжаренное мясо, клубнику и авокадо вместе с листьями салата разложить по тарелкам. Полить соусом и посыпать миндалем.
рецепт Салат с клубникой и куриной грудкой прислал шеф-повар танюша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом
- картофель - 125 г
- лук - 15 г
- грибы сушеные - 4 г
- чернослив - 15 г
- масло подсолнечное рафинированное - 10 г
- мука - 5 г
- изюм - 20 г
- лимон - 1/10 шт.
Мелко нашинковать вареные грибы и положить их в процеженный грибной бульон. Лук, мелко нарубленный,спассировать на растительном масле, добавить муку и продолжать пассирование еще 4-5 минут, после чего соединить с грибным бульоном; суп довести до кипения,добавить картофель, нарезанный ломтиками, чернослив, изюм и варить до готовности.Подавать с ломтиками лимона и зеленью.
Коктейль белый русский
- 6 кубиков льда
- 135 мл кофейного ликера Калуа
- 135 мл водки
- 90 мл жирных сливок, плюс немного для украшения
Встряхнуть водку с ликером, льдом и сливками в шейере или хорошо размешать; разлить по 4м бокалам.
Добавить сверху немного сливок для украшения. Подавать сразу же.
На заметку
Для длинного освежающего напитка заменить 3 ст л калуа в высоком бокале тремя кубиками льда. Долить кока-колой.