Маринованные куриные грудки

  • куриные грудки - 3 шт
  • яблочный уксус - 6 ст. л
  • укроп - 1 пучок
  • луковица - 1 шт. (крупная)
  • соль
  • перец

 

Промыть и промакнуть куриные грудки. Приготовить маринад: уксус развести 1,5 стаканами воды, лук порезать кольцами и поместить в маринад, покрошить туда же укроп (лучше стебли; веточки укропа,
несильно измельчая, тоже положить в кастрюлю). Маринад посолить и поперчить по вкусу. На 10 минут положить куриные грудки в кастрюлю. Тем временем разогреть духовку до 180-200 градусов.

Выложить курицу на сковороду, сверху положить веточки укропа и закрыть крышкой. Выпекать в духовке 45 минут, после чего снять крышку, убавить огонь и подрумянить еще минут 10-15. Подавать с предварительно сваренной и обжаренной в сливочном масле картошкой, порезанной кружочками. Украсить свежей зеленью.

рецепт Маринованные куриные грудки прислал шеф-повар Valery Shmeleff


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из цветной капусты с маринадом

Для маринада:
  • 1 л воды
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса
  • 5 горошин черного перца
  • сахар
  • соль
  • черный молотый перец

 



Цветную капусту отварить в маринаде и дать в нем же остыть.
Подавать с зеленью.


Яблочные блинчики

  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 1/4 л молока
  • соль
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 2 стол. ложки сахара
  • 300 г яблок
  • лимонная кислота на кончике ножа
  • сливочное масло для жарки

 




Добавив молоко, соль, растительное масло, сахар и яичный желток,замесить тесто без комочков.Ломтики яблок и лимонную кислоту соединить с тестом. Взбить бел- ки в пену и веничком аккуратно перемешать их с яблочной массой.На сковороде 4 блинчика, порционно добавляя сливочное масло. С помощью двух вилок еще горячие блинчики разделить на кусочки.Слоями переложить их в огнеупорную миску.Подавать теплыми.В одной порции 450 ккал

Домашний или купленный клубничный конфитюр, яблочный компот и взбитые сливки