• 1 стакан муки,
• 4 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 2 столовые ложки какао,
• 0,5 чайной ложки соды,
• ваниль.
• Крем:
• 300 г сливочного масла,
• 3 больших банана.
• Глазурь:
• 4 столовых ложки,
• 3 столовых ложки сметаны,
• 50 г масла,
• 0,5 стакана сахара,
• щепотка соды.

Яйца взбить с сахаром, осторожно добавить муку, какао, соль, соду. Выпечь корж. Срезать тонко верхушку и вилкой вынуть мякиш чтобы получилась чаша.
Бананы перемешать с маслом добавить мякиш, всё размять.
Варим глазурь: какао, масло, сметану, сахар доводим до кипения, добавляем соду и снимаем с огня. Отливаем большую часть глазури и смешиваем с бананово-масляной смесью. Заполняем чашу смесью накрываем крышкой и заливаем сверху оставшейся глазурью.

• 600 г твердого картофеля, 
• 1 пучок молодой моркови, 
• соль, 
• сахар, 
• 200 г мороженого зеленого горошка, 
• 300 г филе рыбы горячего копчения, 
• 125 г сливок, 
• 4 ст ложки винного уксуса, 
• 4 ст ложки йогурта, 
• белый свежемолотый перец, 
• 1 пучок зелени

Картофель вымыть и варить в мундире, слегка остудить, теплым почистить и порезать кружками.

 

Морковь почистить и варить в воде с добавлением соли и сахара 20 мин.

Зеленый горошек, не размораживая, высыпать в кипящую подсоленную воду. Воду довести до кипения, слить, горошек обдать холодной водой, обсушить.

Рыбное филе порезать кусочками шириной 1 см.

Сливки, уксус и йогурт перемешать, по вкусу добавить соль, сахар, перец.

Все компоненты салата смешать вместе, дать салату пропитаться полчаса, перед подачей украсить зеленью.