Рулеты из слоеного теста

На 18 шт:

  • 250 г слоеного теста
  • 3 ст л песто из сушеных помидоров (см ниже)
  • 6 черных оливок
  • 25 г сыра пармезан

1. Раскатать тонко тесто в прямоугольник примерно 20х35 см.

 

2. Намазать соусом песто. Мелко порезать оливки и натереть пармезан. Посыпать ими тесто. Раскатать тесто с двух сторон, чтобы рулеты встретились посередине. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

3. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать рулет из теста на тонкие полоски и положить на противень. Готовить 7-10 минут до золотистого цвета. Охладить на решетке.

На заметку

Чтобы заморозить, готовый рулет положите в мешок для морозилки. Можно хранить в замороженном виде до 1 месяца. Перед тем, как подавать, почти полностью разморозить, а затем запекать, как указано в рецепте.

 

рецепт Рулеты из слоеного теста прислал шеф-повар Анна Артеменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат любимый

  • консервированные шампиньоны - 1 банка
  • консервированная кукуруза - 1 банка
  • консервированный горошек - 1 банка
  • белые сухарики - 1 пакетик
  • петрушка
  • укроп
  • соль по вкусу


Мне очень нравится этот салат: во-первых быстро, недорого и очень-очень вкусно.

 

Выложить содержимое всех кансервных банок в друшлак на несколько мин., чтобы стекла вода. Затем это все выложить в тарелку, добавить сухарики, зелень, соль и приправить калорийным майонезом.



Бутерброды с печеночным паштетом

На 4 бутерброда:
  • 4 куска черного хлеба, 
  • 40 гр печеночного паштета, 
  • 4 ст л кранокочанной капусты, нашинкованной, 
  • 1 яйцо, 
  • 4 куска бекона, 
  • 1 красная луковица, 
  • пучок зеленого лука,
  • листья зеленого салата


На 4 куска черного хлеба положить листья зеленого салата и по 40 гр печеночного патета. Посыпать каждый бутерброд 1 ст л мелко нарезанной краснокочанной капусты и молотым черным перцем.
Отварить 1 яйцо вкрутую. Очистить и нарезать на 4 части. 4 кусочка бекона обжарить до образования хрустящей корочки. Красную луковицу нарезать колечками, 1/2 пучка зеленого лука нарезать и украсить бутерброды.