На 4 порции (8 пирожков):

• 375 г слоеного теста, раскатанного
• 4 ст л шоколадной пасты с фундуком, например, Nutella
• 1 яйцо, взбить
• 10 шт инжира, спелого и крупного, порезанного вдоль крупными кусками
• 2 ст л абрикосового джема, разведенного водой, кусочки протереть через сито
• взбитые сливки
  

Подавайте теплыми с ложкой взбитых сливок.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Подогреть в духовке противень. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, и вырезать 8 кружков диаметром 10 см.

2. Положить 3 круга на смазанный маслом противень. Намазать толстым слоем шоколадной пасты, оставляя 1 см до края, затем смазать край взбитым яйцом.Аккуратно положить кружочки фиг сверху, не прижимая их к шоколаду.

3. Смазать открытое тесто взбитытм яйцом. Посыпать фрукты сахаром и запекать на разогретом противне 20 мин, пока тесто не поднимется.

4. Тем временем подогреть абрикосовый джем и маленькой кастрюльке. Когда тесто готово, дать остыть несколько минут, затем смазать теплым джемом.

• 200 г вареного или жареного мяса, ветчины или колбасы
• 1 стакан размельченных картофеля или макарон
• 1 стакан фасоли или гороха
• 2 соленых огурца
• 1-2 яйца
• 1-2 моркови
• полстакана маринованной тыквы, яблок или слив
• пол-луковицы
• 1-2 ст. ложки хрена
• 200 г сметанного соуса, майонеза или соуса из кефира

 

Мясо нарезать кубиками или тонкими ломтиками. Можно брать вперемежку разные мясные изделия. Мелко нарезанный вареный картофель или макароны, огурцы, сваренные вкрутую яйца, вареную морковь и маринованные овощи или фрукты перемешать или не перемешивая выложить на блюдо. Рубленый лук и натертый хрен перемешать с соусом, подать отдельно в соуснике или залить им салат.