Напиток `Улыбка`

  • сыворотка
  • простокваша
  • редис
  • зеленый лук
  • соль

Три стакана простокваши и половину стакана сыворотки охладить, перемешать венчиком, добавить пучок мелко порезанной редиски и столовую ложку измельченного зеленого лука и снова перемешать. Посолить по вкусу. Подавать сразу же, в высоких стаканах.

рецепт Напиток `Улыбка` прислал шеф-повар Игорь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Каннеллони с луком и сладким перцем

Hа 4 порции:
  • 4 стручка желтого, зеленого и красного сладкого перца
  • 5 стеблей зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • молотый красный перец
  • 45 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 150 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 100 г тертого сыра
  • мускатный орех
  • 1 плавленный сырок
  • 12 каннеллони


Каннеллони - это очень крупные макароны, обычно используемые для фарширования.

 

1. Перец нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в растительном масле овощи и чеснок. Приправить солью, перцем и молотым красным перцем.

2. Спассеровать муку в 40 г сливочного масла. Влить молоко, сливки, добавить тертый сыр. Вскипятить соус, приправить солью, перцем, мускатным орехом и снять с плиты. Плавленный сыр нарезать ломтиками.

3. Hагреть духовку до 200 град. Смазать форму оставшимся сливочным маслом.

4. Hачинить каннеллони овощами, уложить в форму и залить сливочным соусом. Покрыть ломтиками сыра. Запекать около 45 мин.



Газированный апельсиновый сок с лаймом

На 1 порцию:
  • 2 апельсина
  • 1 лайма
  • 100 мл газированной воды или лимонада


Апельсиновая газировка - отличный напиток, но добавление сока лайма делает его более интересным.

 

Очистить апельсин и лайм, поломать на кусочки и сделать сок. Вылить сок на бокал со льдом и смешать с лимонадом или газированной водой.