Маковые кораблики
На 12 порций:
Тесто:
- 125 г муки,
- 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста,
- 15 г сливочного масла,
- 50 г сахарной пудры,
- яичный желток,
Начинка:
- 150 г мака,
- 15 г сахара,
- 1/4 л молока,
- тертая цедра от 1/2 натурального лимона,
- 1 ст. л. панировочных сухарей или крошек от пирога.
Кроме того:
- панировочные сухари,
- 1 упаковка очищенного, нарезанного соломкой миндаля.
Тесто: Из указанных компонентов
вымесить песочное тесто и положить его на полчаса в холодильник.
Начинка: Мак размолоть в кофемолке. Довести до кипения молоко, сахар и лимонную цедру. Всыпать мак и панировочные сухари. Постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, затем остудить. Формочки для выпечки (”кораблики” длиной 10,5 см) смазать жиром и посыпать панировочными сухарями. Песочное гесто раскатать в пласт толщиной 1/2 см и выложить его в формочки, выступающий край срезать по прямой. Тесто многократно наколоть вилкой. Положить на тесто маковую массу, сверху посыпать миндальной соломкой.
“Маковые кораблики” выпекать в предварительно нагретом до 180° С духовом шкафу в теч. 20 мин.
рецепт Маковые кораблики прислал шеф-повар Наталья Винницкая
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Голубцовый пирог для любимого
- Рис - 1/1,5 стакана,
- листья капусты,
- фарш мясной из 2 - х сортов мяса:
- говядина и свинина - 350 - 400 гр,
- морковь, лук - все измельченное в комбайне,
- соль и перец,
- немного оливкого масла.
Замочить в кипятке рис. Листья капусты отдельно тоже залить кипятком и накрыть крышкой. В сковороду выложить часть листьев капусты, сверху посыпать рисом, затем фаршем. Поперчить и посолить, налить немного оливкого масла, сверху выложить остальные листья капусты. Потом в духовку 220 градусов на 15 - 20 минут. Очень вкусно со сметаной или майонезом.
Пальчики оближешь!!!
Надежда
- 8 ломтиков хлеба
- 4 яйца
- 2 ст. л. маргарина
- 3 средних баклажана
- 3 ст. л. растительного масла
- перец
- соль
Одно яйцо взбейте. Обмакните в нем ломтики хлеба и обжарьте их с обеих сторон. Приготовьте из баклажанов пюре и намажьте им хлеб. Три яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками и положите на бутерброд.