Кухвет - кисель из бузины с грушами
- Ягоды бузины - 400 г,
- мука ржаная - 400 г,
- груши - 6-8 шт.
Ягоды бузины смешайте в горшке с ржаной мукой, выдержите 3-4 часа, затем залейте кипятком, добавьте измельченные груши, варите 1,5 часа на плите, а потом поставьте в печь еще на 1,5 часа, потушить. Подают кухвет с медом.
рецепт Кухвет - кисель из бузины с грушами прислал шеф-повар Valery Shmeleff
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельный салат с анчоусным филе
- Картофель - 800 г,
- лук - севок - 15 головок,
- чеснок - 5 зубков,
- растительное масло - 5 столовых ложек,
- анчоусы - 15 филе,
- маслины - 150 г,
- уксус - 25 мл,
- соль и молотый перец по вкусу.
Отварить вымытый картофель, опустив его в кипящую соленую воду.
Очистить от кожуры, остудить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть холодной водой, чтобы ломтики не слипались.
Лук-севок очистить и в каждую головку лука вложить по кусочку чеснока, после чего варить, опустив в кипящую воду на 10-15 минут. Слить воду, охладить лук и выложить на картофель. Полови- ну филе анчоусов очень мелко нарезать и положить на картофель,
полить растительным маслом, смешанным с уксусом, молотым перцем и солью и все осторожно перемешать.
Выложить в салатник, украсив салат оставшимся филе и маслинами без косточек.
Карусель
- 250 г консервированных или мороженых грибов
- 350 г консервированной фасоли (обязательно сорта «Фляжоле» от доси)
- 150 г сыра «Гауда»
- 2 яйца
- 1 пачку сухариков из белого хлеба
- 1 ст. ложка сметаны
- 1 ст. ложка майонеза
- соль
- перец
Нарезать крупно грибы, смешать со сметаной, майонезом и сухариками.
Фасоль из банки часть промыть проточной водой, а часть так и оставить в "собственном соку".
Яйца отварить, крупно нарезать и добавить в салат.
Сыр потереть на крупной терке и добавить в массу. Соль перец по вкусу.