Клубника с взбитыми сливками

  • 250 г клубники
  • 1 ст. ложка сорбита
  • 50 г сливок.

 

Клубнику вымыть и положить в стакан или фужер, посыпать сорбитом. Взбить сливки и перед подачей на стол перемешать их с клубникой.

рецепт Клубника с взбитыми сливками прислал шеф-повар Роман


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонный напиток

  • лимон
  • сахар
  • минералка с газом


Выжать сок 1 лимона, добавить 3/4 стакана сахара, развести газированной водой (4 стакана). Добавить тонко нарезанные ломтики лимона. Охладить.


Быстрый рулет

  • 450 гр. слоёного теста
  • 1 яйцо
  • 250 гр. шампиньонов
  • 4-5 шайбы копчёного окорока
  • 200 гр. куриной грудинки


Советую смазать края теста белком яйца, таким образом они лучше склеются. Слоёное тесто покупаю в магазине уже готовое в пластиках (а потом их склееваю как мне угодно) либо у кондитера, там отрежут ровно столько сколько нужно! Подаётся рулет на закуску холодным, или как второе блюдо горячим!

 

1) Берёте помытые и очищенные шампиньоны (можно закрученные). Нарезаете дольками и обжариваете с луком в масле, добавляете немного соли, перца. Оставляете остывать.

2) Куриную грудку режете плоскими пластиками (толщиной 2-3 см.), солите, перчите и обжариваете с обоих сторон на сковородке. Оставляете студить.

3) Раскатываете слоёное тесто шириной в приблизительно 17-20 см. и в 2 раза длиннее в длину. Делите его пополам так, чтоб получилось 2 одинаковых прямоугольника.

4) На одну половину разложите окорок так, чтобы по краям осталось место в 1-1,5 см. Затем на него выкладываете поджаренные грибы и на самый верх кладется подготовленная куриная грудинка. Всё это накрываете второй половиной слоёного теста и залепляете концы. У вас получился небольшой рулетик. Смажьте его желтком смешанным со сливками и можно отправлять в духовку на 170. на 20-30 минут.