Кексы с розовой водой

На 10 шт:

  • 12 бумажных формочек для кексов
  • 125 гр несоленого масла, размягченного
  • 125 гр сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 125 гр блинной муки
  • 1 щепотка соли

 

Засахаренные лепестки:

  • 1 яичный желток
  • 12 лепестков роз
  • 4 ст л сахарной пудры

Розовая глазурь:

  • 250 гр сахарной пудры, просеянной
  • 2 ст л молока
  • 2 ст л розовой воды
  • 1 капля красного пищевого красителя

Необычные кексики с нежным розовым ароматом благодаря розовой воде.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Поставить на противень формочки. Взбить масло с сахаром до образования бледной пышной массы. Добавить яйца по одному, постоянно взбивая и добавляя муку между каждым яйцом ними.

2. Наполнить формочки для кексов на 2/3 тестом. Запекать в духовке 15 мин до золотистого цвета. Дать остыть.

3. Чтобы сделать засахаренные лепестки, нужно взбить яичный белок в миске и смазать белком лепестки с помощью кисточки. Посыпать сахарной пудрой и оставить высохнуть.

4. Смешать сахарную пудру, молоко и розовую воду. Подкрасить смесь каплей красного красителя. Выложить глазурь поверх кексов и украсить лепестками роз.

рецепт Кексы с розовой водой прислал шеф-повар Наталья Симоненко


Похожие рецепты

Кексы

Еще Кексы:
<1234567... 13>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


`Зорька`

Берем стакан протертых сквозь сито красных ягод - малины,
вишни, черешни, красной смородины, земляники, клубники.
Перемешиваем со стаканом сахара. Делим смесь на две части. В одну добавляем ложку муки, в другую - 2-3 ложки крахмала.
Размешиваем, чтобы не было комков. Соединяем смеси и добавляем взбитые в пену белки от 8-9 яиц. Хорошенько все взбиваем и кладем в смазанную маслом форму. Ставим на 25-30 минут в негорячую духовку - до зарумянивания.



Судак запеченный с картофелем

  • 750 г рыбы (или 500 г готового филе)
  • 800 г картофеля
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложки сухарей
  • 2-3 ст. ложки масла
  • соль
  • перец

 



Очищенную и промытую рыбу разрезать вдоль по хребту, потом нарезать поперек, посолить, поперчить и уложить куски на смазанную маслом глубокую сковороду или в сотейник. Сверху рыбу посыпать сырым картофелем, нарезанным в виде лапши и промытым в холодной воде. По краям сковороды уложить тонкие ломтики картофеля. Все это посолить, посыпать мукой, а затем,
полив рыбным бульоном или водой, толчеными сухарями,
сбрызнуть растопленным маслом и поставить в духовой шкаф.
Рыба запекается 20-35 мин (в зависимости от толщины слоя картофеля).

Если при запекании бульон на сковороде быстро выкипит,
необходимо подлить еще немного бульона или кипяченой воды.
Иногда прибавляют слегка поджаренный лук, который кладут на рыбу и засыпают картофелем.

Перед подачей на стол посыпать рыбу нарезанной зеленью петрушки. К рыбе можно подать зеленый салат из овощей и фруктов, свежие или соленые огурцы и квашеную капусту.