• 600 г баранины
• 200 г обжаренного лука
• 200 г предварительно замоченной кураги
• 2 ч. л. томата-пюре
• 3-4 ст. ложки топлённого масла
• немного бульона

На 600 г баранины, отваренной порциями в подсолённой воде до полуготовности добавить 200 г обжаренного лука, 200 г предварительно замоченной кураги, 2 ч. л. томата-пюре, 3-4 ст. ложки топлённого масла, немного бульона и тушить всё до готовности.

• цуккини - 400 г
• лук - 1 головка
• чеснок - 1 зубчик
• масло оливковое - 1 ст. ложка
• бульон овощной - 100 г
• лапша широкая - 300 г
• помидоры черри - 250 г
• семена тыквы - 50 г
• зелень петрушки - 1/2 пучка
• перец розовый молотый
• соль по вкусу

Цуккини нарежьте вдоль тонкими полосками. Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле. Добавьте цуккини, жарьте под крышкой 3 минуты, затем влейте бульон, доведите его до кипения и тушите овощи еще 10 минут. Лапшу отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, соедините с цуккини, добавьте помидоры, семена тыквы, рубленую зелень,посолите, поперчите и прогрейте.