Желе кир рояль

На 6-8 порций:

5 листов желатина
700 мл шампанского или игристого вина
75 г сахарной пудры
3 ст л крем де кассис

Элегантный десерт после большого обеда. Добавьте вторую порцию шампанского как только смесь начнет застывать, и в желе сохранится немного пузырьков.

1. Поломать желатин и положить в миску. Залить 4 ст л холодной воды и оставить на 5 мин. Налить 300 мл вина с сахаром в кастрюлю и довести до кипения.

2. Снять с огня и добавить желатин с жидкостью, перемешивать, пока не растворитсял добавить кассис, перелить в миску и дать остыть.

3. Охлаждать 30 мин, пока не застынет. Добавить оставшееся вино.

4. Налить немного холодной воды в форму для желе вместимостью 1 л, ополоснуть форму, вылить и перелить желе. Охлаждать 4 часа или в течение ночи, пока не застынет. Перед тем, как подавать, окунуть форму в горячую воду и перевернуть.

рецепт Желе кир рояль прислал шеф-повар Светлана Холод

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

12 покупных или домашних кексиков
масляная зеленая помадка
150 гр серой помадки для раскатывания
сахарная пудра или кукурузная мука
1 тюбик белой глазури для письма
12 маленьких игрушечных машинок
12 маленьких флажков

1. Срезать с кексиков верхушку, чтобы они были плоские, намазать сверху зеленой помадкой.

2. Замесить серую помадку и раскатать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой или кукурузной мукой. Вырезать формочкой для печенья круги диаметром 6 см, затем в середине каждого круга вырезать маленький кружок меньшего диаметра. Разложить кружки на кексах. Вам понадобится 12 кружков, поэтому если серой помадки не хватит, раскатывайте обрезки.

3. Нарисуйте белой глазурью разметку на дороге, добавьте машинки и флажки и разложите их на доске или тарелке. Перед тем, как есть, снять нес’едобные украшения.

На заметку:

Если у вас нет маленьких формочек для печенья, вырезайте маленькие отверстия пробкой от бутылки.
Если у вас есть только белая помадка для раскатывания, добавьте в нее немного черного пастообразного красителя.

Картофель фаршированный

Картофель,
говяжий фарш,
лук,
чеснок,
приправа карри,
яйцо,
соль,
перец.

Сытное, вкусное и оперативное блюдо.

Очищенные картофелины разрезать пополам, внутри выскоблить ложкой, заправить начинкой, сложить полные половинки вместе, надрезать донышки для устойчивости, поставить на противень, смазанный сливочным маслом и выпекать в духовке до готовности.

Начинка: В фарш добавить яйцо, перемешать. Полученную массу смешать с измельченными луком и чесноком, добавить карри, перец, соль. Все.

Вход на сайт

Желе кир рояль

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Кексы мини-гонки

Картофель фаршированный