Хог-тосон
- 2,5 кг фруктов
- 830 г сметаны
- 600 г сахара
Груши или яблоки очищают от кожицы и семян, нарезаюь дольками, заливают сметаной и уваривают до коричневого цвета и консистенции густой сметаны, в конце варки добавляют сахар.
Подают это блюдо в холодном виде.
рецепт Хог-тосон прислал шеф-повар даша мо
Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка `Студенческая`
- отварные макароны 0,5 кг.
- луковица 1 шт.
- растительное масло
- яйца 2-3 шт.
- соль 1/4 ч. л.
Основным ингредиентом является вермишель (макароны, рожки, спагетти), оставшаяся с предыдущего “Злоупотребления” пищей. На раскаленную сковороду среднего размера наливается немного растительного масла. В масле обжаривается небольшая луковица, добавляется вермишель, и все вместе обжаривается в течение 1-2 минут. В это время в мисочку разбивается 2-3 яйца, взбивается с одной щепоткой соли. Этой смесью заливаются макароны в сковороде.
Для тех, у кого есть духовка - сковороду в духовку на 20-25 минут. У кого нет - на очень медленный огонь на 4-6 минут с закрытой крышкой. По истечении этого времени аккуратненько ножом режем запеканку на 4 части и также аккуратненько лопаткой переворачиваем каждый кусок. И еще 3-4 минуты готовим. Теперь можно есть.
Универсальность этого блюда заключается в том, что допускается любое сочетание продуктов: Вы можете, есть это с майонезом,
кетчупом, сметаной или просто так.
Существует даже “Праздничный” вариант - если после лука и перед вермишелью вы добавите мясопродукты (нарезанную колбасу, сосиски, немного тушенки или даже рыбные консервы).
Блюдо легко модифицируется, если вместо макарон, с вечера остался рис, или гречка, или даже картошка.
Брюква, фаршированная творогом
- Брюква 700-800 г,
- творог жирный 300-350 г,
- крупа манная 1/2 стакана,
- яйцо 2,
- сахар 2 столовые ложки,
- масло сливочное 40-50 г,
- сметана 1/2 стакана,
- соль по вкусу.
Подготовленную брюкву сварить до готовности, вынуть из кастрюли и остудить. Каждый корень разрезать пополам, вырезать ножом или ложкой углубления так, чтобы получились чашечки. Приготовить фарш: творог протереть, смешать с манной крупой, сахаром, яйцами и мелко нарубленной мякотью брюквы. Добавить половину нормы масла, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Заполнить фаршем `Чашечки`, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Отдельно в соуснике подать сметану.