Хамине-яйца

4 яйца,
горсть луковой шелухи,
1/3 лимона,
соль и перец.

Яйца варить вместе с шелухой не менее 2 ч. После такой продолжительной варки белок окрасится в коричневый цвет. Затем яйца очистить, разделить пополам и каждую половинку украсить ломтиком лимона, посыпав предварительно солью и перцем.

рецепт Хамине-яйца прислал шеф-повар Вася

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Баклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут.Очистить от кожуры, прокрутить через мясорубку, добавить соль,яйцо, муку. Ложкой выкладывать на сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
Соус: перец, помидоры, лук мелко нарезать, поджарить, добавить тертый чеснок. Подавать к столу котлеты с готовым соусом.

Сочни с творогом

для теста

2.5 ст муки
стакан молока или густой сметаны
3 яйца
2 ст л сливочного масла
соль
фритюр для жарения

для начинки

300 гр творога
1/2 ст сметаны
2 яйца

Из муки, молока, масла и яиц замесить крутое тесто, раскатать круглые лепешки толщиной 1 - 1.5 см, диаметром с небольшое блюдечко.
Уложить на половину каждой лепешки начинку, закрыть второй половиной, защипнуть и жарить во фритюре. Подавать со сметаной и сахаром.
Для начинки смешать протертый творог со сметаной и сырыми яйцами.

Вход на сайт

Хамине-яйца

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Котлеты из баклажан

Сочни с творогом