• 750 гр моркови, очищенной
• 4 ст л свежего апельсинового сока
• 1 ч л сахара
• 1 ч л оливкового масла
• соль по вкусу
• 3 ст л изюма
• 1 ч л семян тмина, подсушенных и раздавленных
• 1 ч л уксуса
• 2 хлебца питта

Рождество всегда знаменуется множеством калорийной еды, но если вы на диете, попробуйте это ароматное блюдо.

 

1. Разогреть гриль.

2. С помощью овощечистки счистить с моркови тонкие ленточки. Положить в миску и добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.

3. Нарезать хлеб питта пополам поперек и нарезать на треугольники. Выложить на противень и подсушить на гриле 1-2 мин с каждой стороны.

4. Подавать экзотический салат с чипсами питта.

• 1 батон,
• желательно слегка зачерствевший,
• 0.5 л молока,
• 5 ст.л. сахара,
• 3 яблока,
• растительное масло для жарки. 

Берем батон и режем поперек на тонкие ровные куски так, чтобы их получилось четное количество. Яблоки трем на крупной терке и добавляем 2 ст.л. сахарного песка. В молоко добавляем 3 ст.л. сахарного песка и тщательно размешиваем. Берем два одинаковых кусочка батона, обмакиваем целиком в молоко, прослаиваем яблоками. Получился сырой закрытый бутерброд, который немедленнно нужно уложить в сковороду с разогретым подсолнечным маслом (кто любит на сливочном, тоже получается довольно неплохо). Жарим с двух сторон до образования хрустящей румяной корочки. Итак пока не изжарим все батонные пары.
Подавать к любым горячим напиткам. Хороши и в холодном и в горячем виде в любое время суток.