320 г баранины 30 г маргарина 200 г риса 150 г картофеля 100 г моркови 100 г репы 100 г лука репчатого 150 г помидоров или 30 г

Говядина 80, маргарин столовый 10, картофель 70, мука пшеничная (Для лапши) 40, морковь 8, лук репчатый 25, молоко кислое 50,

Говядина 75, хлеб пшеничный 20, лук репчатый 10, яйца 1,5 шт., сухари 7, комбижир животный 20, картофель 165, помидоры 40, соус

Кишки бараньи свежие 100, баранина 45, селезенка 20, сало курдючное 10, рис 30, лук репчатый 35, вода 130, перец, соль.

1 кг муки 2 яйца соль растительное масло