Тушеная камбала (Филе)

  • Камбала (филе) - 400 г, 
  • картофель - 150 г, 
  • морковь - 1 крупная,
  • сельдерей - 100 г, 
  • лук - 1 крупная головка, 
  • помидоры - 400 г,
  • петрушка - 1 ст. ложка, 
  • соль -1/2 ч. ложки, 
  • тмин - 1/2ч. ложки,
  • перец - на кончике ножа.

 

Смешайте нарезанный лук, морковь, сельдерей, картофель.
Поместите в широкую посуду вместимостью не менее 2 л и запейте небольшим количеством воды (1/4 стакана). Грейте в СВЧ-печи 12- 14 мин. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте под крышкой 6- 7 минут.

рецепт Тушеная камбала (Филе) прислал шеф-повар Argentum


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель со спаржей

  • 8 картофелин,
  • 8 маленьких морковок,
  • 4 стебля спаржи (можно поменять на стручковую фасоль),
  • 3 ст. ложки масла или маргарина,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 2 стакана молока,
  • 100 г тёртого сыра Чеддер.

 



Овощи варить до почти готовности. Выложить в форму или на противень.
В другой кастрюльке растопить масло, добавить муку и мешать до однородного состояния, добавить молоко и варить, помешивая пока не загустеет. Добавить по вкусу соль и перец, добавить сыр и мешать пока сыр не растопится. Вылить соус по овощам, обсыпать петрушкой и запечь в средней духовке 15 мин.


Оливки, фаршированные сыром рикотта

  • 100 г крупных черных оливок без косточек
  • 250 г сыра рикотта
  • 2 ст л соуса песто (или больше по вкусу)


Легкие, но симпатичные закуски - вы можете использовать любой мягкий сыр (например, Филадельфия) или творог.

 

1. Смешать песто и рикотту в кухонном комбайне и взбить до образования однородной массы. Переложить смесь в кондитерский мешок с насадкой 5 мм.

2. Срезать маленький кусочек с каждой оливки, чтобы она стояла вертикально. Выдавить сырную смесь внутрь оливок и разложить их красиво на блюде. Подавать слегка охлажденными.