Татарская кухня

Отварной молодой картофель

картофель соль молоко сметана или процеженное кислое молоко лук

Пельмени с творогом

75 г теста 100 г фарша творожного 30 г сметаны 25 г масла 50 г катыка

Перемеч

мяса 500 г репчатого пука 3 шт. соль, перец жидкость жир для жарения тесто

Пехлеве

350 г очищенных грецких орехов 300 г топленого масла 300 г сахарного песка 400 г меда соль по вкусу яичный желток (для

Печенка жареная или вареная

150 г говяжьей печени 30 г репчатого лука 1-2 яйца или 30 г сметаны 10 г муки 15 г масла перец соль

Еще Татарская кухня: <1... 5 6 789 10 11... 13 >

Национальная кухня

Еще Национальная кухня:
<1 2>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Жареную (см. предыдущий рецепт) куропатку остудить, отделить мясо от костей, мелко его нарезать, пропустить несколько раз через мясорубку, смешать со сливочным маслом и протереть через сито. Посуду с протертым фаршем поставить на лед и взбить мясо с тертым сыром, солью и перцем. Во время взбивания добавлять понемногу вино и взбивать пока смесь побелеет и станет пышной.
Переложить паштет в форму и поставить в холодное место. Застывший паштет вынуть из формы, нарезать ломтиками и подавать как холодную закуску.

Салат курочка слоеная

вареная курятина
картошка
яйца
яблоки
лук репчатый
горошек зеленый
майонез

Все прослоить майонезом.

Вход на сайт

Татарская кухня

Национальная кухня

Самое вкусное

Комментарии

Паштет из куропатки (Или любой дикой птицы)

Салат курочка слоеная