Татарская кухня

Рыбное тэбе по деревенски

рыба (лещь, карп, карась) сметану репчатый лук соль перец по вкусу

Салат из овощей и мяса

200 г вареного картофеля 400 г жареной говядины 4 вареных яйца 200 г соленых огурцов очищенных от кожуры 50 г вареной моркови 50

Салат из свежей капусты

100 г капусты 15 г сахарного песка 30 г моркови 40 г яблок 30 г изюма 20-25 г растительного масла соль по вкусу 5 г лимонной кислоты

Салат по-домашнему

100 г отварного говяжьего или куриного мяса 50 г зеленого горошка 100 г майонеза 2 яйца 100 г консервированных фруктов 40 г

Салма

мука 700 бульон 250 яйца 4 шт. соль

     
Еще Татарская кухня:    <1... 78910111213>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль американо

  • 1 часть Кампари
  • 1 часть красного вермута
  • лед


Положить лед в бокал и сверху налить кампари и вермутом. Слегка долить содовой и подавать с гирляндой из цитрусовой цедры.


Грис - халва

Норма:
  • 250 гр. Манной крупы,
  • 100 гр. Сливочного масла,
  • 450 гр. Сахара
  • орехи
  • изюм


250 г манки, 100 г сливочного масла, 450 г сахара и по полстакана любых орехов и изюма, а также любую из следущих пряностей: бадьян, лимонную цедру, мускатный орех,
корицу, кардамон, а если их нет - полстакана сиропа любого варенья, сахар и пряности распустить в литре воды и довести до кипения. Одновременно распустить в алюминиевой кастрюле масло,
засыпать в него манную крупу и целые ядра орехов, размешать,
поджарить на умеренном огне до золотого цвета и добавить промытый изюм. Потом усилить огонь, залить сладкой водой и помешивая, дать хорошо загустеть, что произойдет буквально за 3-4 мин. Тогда снять с огня, закрыть крышкой и оставить на 15 мин. После этого грис-халва готова. Ее приятно есть, запивая горячим молоком.