На 4 порции:

• 2 крупных или 3 средних спелых манго
• 200 г греческого йогурта или густой сметаны
• 1 ч л жидкого меда
• сок 1/2 лайма

Шикарный десерт легкий, фруктовый и очень быстрый и простой - все, что нужно занятой хозяйке. Прекрасное завершение обеду раннего лета. Просто подготовьте заранее и поставьте в холодильник.

 

1. Очистить манго и срезать мякоть с камня, порезать на 8 тонких кусков для украшения, отложить, а остальное взбить в кухонном комбайне с медом.

2. Отложить 4 ст л мангового пюре, а остальное перемешать с йогуртом и разложить по бокалам. Добавить сок лайма в отложенное пюре и выложить на поверхности. Поставить в холодильник как минимум на 30 минут.

3. Подавать, украсив сохраненными кусочками манго.

• 1 упаковка творога 9%
• 2 упаковки сливок 38%
• 1 упаковка желатина
• 1 ст. воды
• 1 ст. сахара
• 1 пакетик ванилина
• 100 гр масла
• 2 яйца
• 1 ст муки
  
• разрехлитель
• 0.5 ст сахара

В одельной посуде взбить сливки.Во второй взбить творог с сахаром.Две массы соеденить, добавить ванилин, растворить в стакане кипятка желатин и все соеденить.Бисквитный корж - соединить яйца, муку, масло, сахар. В форме со съемными бортами испечь корж и вылить смесь. Сверху посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!!!