СливочHая глазурь

  • 300 гр сахара, 
  • 250 гр 20%-ных сливок, 
  • 50 гр сливочного масла, 
  • сахар ванильный на кончике ножа.

Сливки и сахар помещают в кастрюльку и варят, помешивая 10-15 мин, пока не загустеет. Добавляют масло, ванильный сахар и сразу же используют.

рецепт СливочHая глазурь прислал шеф-повар рита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожные пончики

  • Творог - 0.5 кг.
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Сода гашенная уксусом - 0.5 ч.л.
  • Мука - 6-7 ст.л.
  • Сахарная пудра

 



В творог добавить яйца,соль,сахар, перемешать. Добавить гашенную соду,перемешать,добавить муку и вымесить густое тесто(можно добавить больше или меньше муки в зависимости от творога,но тесто должно быть густым).
Сформировать небольшие шарики (1-1.5 см. диаметром) и обвалять их в муке. Жарить во фритюре. Выкладывать на бумагу,чтобы стекло масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!



Креветки с томатным соусом

На 6-8 порций:
  • 450 гр спелых томатов
  • 1 ст л меда акации или другого
  • 50 гр семечек кунжута
  • 50 мл оливкового масла
  • 2 ст л петрушки
  • соль
  • черный перец
  • 15 гр сливочного масла
  • 125 гр тигровых креветок


1. Порезать томаты на 4 части, очистить от семечек и нарезать.

 

2. Положить томаты и мед в кастрюлю, поставить на большой огонь, держать 2 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть, добавить петрушку и приправы.

3. Растопить масло в сковороде на большом огне, добавить креветки, обжаривать около 2х минут.

4. Подавать креветки сразу же в томатном соусе, можно подавать с хлебом питта.