Масляная помадка

На 350 гр:

225 гр сахарной пудры
75 гр мягкого маргарина или масла, размягченного
1 ст л ванильной эссенции
2-3 ст л молока

Сливочная, густая помадка популярна и у детей и у взрослых.

1. Соединить сахарную пудру, маргарин или масло, ванильную эссенцию и 1 ст л молока в миске.

2. Взбить деревянной ложкой или электрическим миксером. Добавить немного молока, по-немногу, пока помадка не приобретет воздушность и однородность.

3. По желанию можно добавлять различные добавки:
шоколадная: смешать 1 ст л какао порошка с 1 ст л горячей воды. охладить перед тем, как добавлять в помадку.
кофейная: смешать 2 ст л растворимого кофе с 1 ст л кипятка. не использовать в рецепте молоко. охладить перед тем, как добавлять в помадку.
лимонная, апельсиновая или лаймовая: заменить ваниль и молоко соком лимона, апельсина или лайма и добавить 2 ст л мелко тертой цитрусовой цедры. не использовать цедру, если помадку требуется выдавливать через кондитерский мешок. по желанию ее можно слегка окрасить пищевыми красителями.

На заметку:
Помадка хранится до 3 дней в плотно закрытом контейнере в холодильнике.

рецепт Масляная помадка прислал шеф-повар Ольга Завадивская

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Глазурь и помадки

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Подготовленные окорочка отварить, добавив в бульон слегка обжаренные целые очищенные луковицу и морковь.

Готовое мясо вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку, добавить пассерованный на масле мелко нарезанный лук, соль, черный молотый перец, несколько ложек густого белого мучного соуса. Всю массу перемешать, дать остыть.

Испечь тонкие блинчики, начинить их подготовленным фаршем, завернуть конвертиком и обжарить в масле со всех сторон.

Подать горячими со сметаной или майонезом.

О петрушке

Известна еще до нашей эры как пряное и лекарственное растение. В ней содержится много калия, кальция, железа, фосфора, эфирных масел. Богата витаминами С, группы В, каротином. Именно поэтому с древнейших времен за ее свойства восстанавливать силы,
залечивать раны, участвовать в кроветворении, останавливать кровотечения из десен, а так же за антисептические свойства.
Крепким отваром корней смешанным с соком лимона, смазывают лицо для уничтожения веснушек и темных пятен. Мелко нарезанная зелень петрушки добавляется в кушанья перед подачей на стол. Она повышает биологическую ценность блюд и украшает стол. Чаще ее используют для приготовления блюд из овощей, мяса, рыбы, дичи,супов, салатов, бутербродов. Корень петрушки закладывается в блюдо в начале варки. Для использования в кулинарии петрушку можно заготовить различными способами. Зелень срезают в мае- августе, ее можно сушить, консервировать с солью в стеклянных банках - плотно утрамбовав, она хорошо хранится в холодильнике или в холодном сухом помещении. Корень петрушки сушат.

Вход на сайт

Масляная помадка

Похожие рецепты

Комментарии

Глазурь и помадки

Самое вкусное

Комментарии

Блинчики с фаршем из куриных окорочков

О петрушке