Салат цезарь с беконом и яйцом
На 4 порции
- 4 яйца
- 6 полосок бекона
- 1 толстый кусок белого хлеба
- 6 ст л майонеза
- 4 ст л оливкового масла
- 2 ст л лимонного сока
- вурчестерширский соус
- 1 кочан зеленого салата
- 50 гр тертого сыра пармезан
1. Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекона на гриле в течение 4х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.
2. Сделать заправку. Взбить майонез, оливковое масло, лимонный сок и вурчестерширский соус, приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатком пармезана.
рецепт Салат цезарь с беконом и яйцом прислал шеф-повар Ольга Лагожина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пикантная закуска из брынзы - вариант 1
- брынза - 500 г.
- майонез - 100-150 г.
- зелень - 2-3 пучка
- хлеб
Брынза перетерается в пасту и в нее добавляется майонез и мелко нарезанная зелень петрушки или укропа (или киндзы, или всего вышеперечисленного вместе). Смесь выкладывается на хлеб, желательно Бородинский, но это уже дело вкуса каждого.
Мне очень нравится остренькая,так я добавляю чеснока по вкусу.
Маффины
- 2-3 апельсина,
- 200г сливочного масла,
- 150г коричневого сахара,
- 3 пакетика ванильного сахара,
- 3 яйца,
- 4 ст. ложки апельсинового ликера (или сока),
- 175 г муки,
- 1 пакет ванильного пудинга,
- 2 ч. ложки разрыхлителя,
- 50г нарезанного миндаля.
Духовку нагреть до 175с, апельсины очистить и нарезать маленькими дольками. Смешать сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца вводить по одному, пока сахар не растворится.
Добавить ликер (сок), муку, пудинг и разрыхлитель.
Бумажные формочки, как на маленькие кексики. поместить на противень и наполнить тестом. Кусочки апельсинов положить внутрь теста, слегка вдавливая, сверху посыпать миндалем.
Выпекать до светло-коричневого цвета. Очень вкусно!