• капуста
• соль
• тмин
  
• семена укропа
• морковь
• яблочки
• брусника
• ржаная мука
• ржаной хлеб
  

• 140 гр самовосходящей (блинной) муки
• 1/2 ч.л. корицы
• 50 гр сахарной пудры
• 1 яйцо
• 4 ст.л. молока
• 85 гр масла, растопить
• 350 гр вишни
• сахарная пудра для присыпки

Для крошки:

• 25 гр муки
• 1/2 ч.л. корицы
• 25гр сахарной пудры
• 25 гр масла, комнатной температуры

2. Удалить косточки из вишен. Насыпать вишни на тесто и аккуртненько вдавить их в тесто. Для крошки соединить все ингредиенты и пальцами перетереть их в крошку. Присыпать вишню.

3. Выпекать 30-35 минут, проверяем лучинкой. Охладить в форме, затем вытащить из формы, окончательно охладить. Делать лучше за 24 часа и хранить все это время в чистой форме, закрытой. Перед подачей присыпать пудрой.

Рекомендуется как десерт на пикник!!! (если берете с собой, заверните в пленку или фольгу)

Приятного!!!