Маргариновое тесто:

• 250 г маргарина
• 200 г сметаны
• 3 ст муки
• 0,5 ч л соды, погашенной на уксусной эссенции

 

Творожное тесто:

• 1 пачка творога
• 1,4 ст сахара
• 1 ст муки

Из маргаринового теста сделать 30 шариков. Из творожного теста сделать 30 шариков. Все положить в холодильник на 1 час. Через час раскатывать маргариновый шарик в лепешку, на него аккуратно раскатать творожный шарик.
Свернуть в рулетик и изогнуть в форму банана. После выпекания посыпать сахарной пудрой.

На 2 порции:

• 1 ст л рыбного соуса
• 1 ч л кунжутного масла
• 1 ст л белого винного уксуса или рисового уксуса
• 1/4 ч л мелкого сахара
• 4 горсти листьев зеленого салата, порванных на кусочки
• 30 г тонких молодых стручков зеленого горошка
• 1 перо зеленого лука, тонко порезанного по диагонали
• 15 тонко порезанных кружочков огурца, порезанных пополам
• 2 ст л свежей кинзы

Легкий хрустящий салат из свежих зеленых овощей с вьетнамской заправкой.

 

1. Смешать в миске рыбный соус, уксус и сахар (либо встряхнуть все ингредиенты в банке).

2. Положить все оставшиеся ингредиенты в салатницу.

3. Полить заправкой и перемешать.