Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат мозаика

  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 1 болгарский перец
  • 2 средних яблока
  • 4 яйца
  • 200 гр. крабовых палочек
  • майонез


Яйца отвaрить. Все ингрeдиенты нарезать крупными дольками. Например, крабовые палочки разрезать на 6 частей. Яйцо на 8 частей и все остальное соответственно. Фасоль не резать.


Шашлык из баранины по-кавказски

  • Баранина - 1600 г, 
  • лук репчатый - 3 шт., 
  • лук зеленый - 3 пера, 
  • уксус 3%-ный - 20 г,
  • помидоры - 10 шт., 
  • соус ткемали - 100 г, 
  • барбарис сушеный - 20 г, 
  • лимон - 1/2 шт., 
  • сало баранье топленое - 50 г, 
  • соль, 
  • перец черный молотый, 
  • зелень.


Куски баранины нарезать кубиками по 30- 40 г, посолить, посыпать перцем, мелко нарезанным или натертым на терке репчатым луком и зеленью петрушки, смочить уксусом или лимонным соком, перемешать, уложить в не окисляющуюся посуду и поставить на холод на 4-6 часов.
Маринованные куски мяса нанизать на металлическую шпажку вперемежку с кружочками репчатого лука, смазать растопленным курдючным салом и жарить над горящими углями либо в электрогриле.
Готовые кусочки шашлыка снять со шпажки на блюдо, гарнировать сырым нашинкованным репчатым или зеленым луком, помидорами и долькой лимона.
Отдельно подать соус ткемали или “Восточный* и свежий или сушеный молотый барбарис.