Мятный джулеп с лимоном
На 6 порций:
- 85 г сахара
- 4 ст л свежего лимонного сока
Подавать:
- 1 бутылка игристого вина (газированного), например, Cava
- 20 г свежей мяты
Этот коктейль с игристым вином - приятный способ начать вечер. Вам наверняка придется удвоить количество ингредиентов, так как гостям захочется больше одного бокала.
1. Положить сахар и лимонный сок в маленькую кастрюлю и медленно растворить сахар. Варить 2 минуты, чтобы получился сироп. Снять с огня и дать остыть.
Это можно сделать заранее и держать в холодильнике до 1 недели.
2. Подавать: разлить лимонный сироп по 6 бокалам для шампанского, залить холодным игристым вином, затем перемешать и подавать с листьями мяты, положенными сверху.
рецепт Мятный джулеп с лимоном прислал шеф-повар Boris
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Алкогольные коктейли
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Крюшон из дыни и хурмы
- 1 шт дыня
- 4 шт киви
- 6 шт хурма
- ликер "Киви"
- 1 бутылка шампанского
- 2 бутылки рислинга
Предлагаю сделать крюшон, который, как считается, создает романтическое настроение и пробуждает воспоминания о лете.
Маленькую спелую дыню нарезать кусочками, добавить четыре киви кружочками, хурму дольками (6 шт.), полить ликером “киви” и настаивать один час. Далее влить бутылку шампанского и две бутылки рислинга (весь алкоголь сильно охлажденный)
Вообще рецептов очень много, я всегда импровизирую, проколов не было.
Правила приготовления несложны. Если берем фрукты, то давно известно, что клубника хорошо сочетается с персиком, мята с лимоном, ананас с апельсином и т.д. Фрукты настаивают около часа, полив ликером (пару ложек), а заливают либо бутылка сухого + 2 бут. шампанского, либо 2 бут. рислинга + бут. шампанского.
Важно хорошо охладить вино и шампанское.Можно добавить лед.
Все это делается в крюшоннице, замечательно, если у вас есть и прозрачный половник “для раздачи”. Вообще выглядит очень торжественно, пьется легко и быстро заканчивается.
Чечевичный суп с копченым беконом
- 6 полоски бекона копчёного, порезанного
- 175 г чечевицы вымытой и обсушенной
- 1 стол.ложка масла
- 2 порезанные морковки
- 2 порезанных средних луковицы
- 2 сельдерея, порезанного
- 225 г банк помидоров консервированных
- 2 зубчика чеснока давленных
- 1.75 литра домашнего бульона
- 225 г мелко поструганной капусты
- 2 стол.ложки свеженарезанной петрушки
- соль и перец
Это очень питательный суп, лучше всего из зелёной чечевицы, которцю не надо замачивать.
Разогрейте масло в большой кастрюле, пожерьте бекон пока жир не начнёт растопляться. Вмешайте морковку, лук, сельдерей и на сильном огне пожарьте до золотистости. Теперь добавьте чечевицу, банку помидоров, чеснок и бульон
Как только суп закипит, накройте крышкой и на самом низком огне готовьте примерно 1 час. За 15 минут до конца, добавьте капустку. Приправьте по вкусу и прямо перед подачей посыпьте петрушкой.