Низкокалорийный и низкобюджетный рецепт вкусного мороженого.

1. Достать малину из морозилки, дать разморозиться в течение 15 мин. Переложить в кухонный комбайн, взбить в пюре. Добавить йогурт, лимонный сок и сахар, взбить снова. Переложить смесь в невысокий контейнер для морозилки. Заморозить на 1 1/2 часа.

2. Достать из морозилки, взбить лед электрическим миксером в однородную массу. Заморозить снова на 1 час.

3. Снова достать из морозилки. Взбить снова, как указано в пункте 2. Заморозить снова на 1-2 часа, пока лед не затвердеет полностью. Переложить в холодильник за 30 мин до подачи на стол, чтобы стал мягче. Подавать шариками с печеньем.

На заметку

Чтобы в мороженом не было косточек, протрите малиновое пюре через сито перед тем, как добавлять в йогурт.
Вы можете сделать это мороженое в мороженице по инструкциям к мороженице.