Корейская кухня

Трубочки из капусты с мясной начинкой - кадупячумальитим

Капуста- 500 г Свинина- 100 г Зеленый лук- 40 г Картофель- 150 г Морковь- 100 г Растительное масло- 20 г Соль- 6 г

Тубу с морковью и яйцом - тубупокым

Тубу - 1 кубик Соевый соус - 20 г Яйцо - 1 шт Морковь - 40 г Соль - 5 г

Тубу с начинкой - тубумандутханъ

Тубу - 1,5 кубика Мясо кролика или птицы - 100 г Салат (пячу) - 80 г Зеленый лук - 1 корень Чеснок - 25 г Соевый соус - 25 г

Тубу с рассолом от креветок - тубутёткуктидигя

Тубу - 2 кубика Зеленый лук - 5 корней Чеснок - 10 г Тёткукти из креветок - 50 г Красный молотый перец - 2 г

Тушеная говядина - секогитхомактим

Говядина - 1 кг Зеленый лук - 30 г Чеснок - 15 г Соевый соус - по вкусу Кунжутное масло - 20 г Сахарная пудра - 5 г Молотый

     
Еще Корейская кухня:    <1... 55565758596061... 67>
Добавить рецепт


Овощное карри

  • 300г репчатого лука
  • 20г чеснока
  • 30г порошка карри
  • 100г растительного масла
  • 1250г помидоров
  • 850г зеленой фасоли
  • 90г картофеля
  • 50г лимонного сока
  • соль


Лук и чеснок порубить, слегка спассеровать, добавить порошок карри и выдержать на огне еще 3-4 минуты. Затем положить нарезанные помидоры и стручки зеленой фасоли, влить немного воды (соус должен получиться густым). Когда фасоль сварится, всыпать нарезанный мелкими кубиками картофель, посолить. Незадолго до готовности добавить лимонный сок.


Салат итальянский с макаронами

На 6 порций
  • 250 г итальянских макаронов типа бантиков
  • 100 г салями
  • 100 г сыра
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • 1 головка красного лука
  • несколько листьев зеленого салата
Для соуса
  • 4 ст.л растительного масла без запаха
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л сахара
  • соль
  • перец
  • петрушка
  • горчица по вкусу. 

 

 

 

 



Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Отварить макароны,
остудить. Добавить мелко нарезанные огурец, лук, помидоры,
тонко порезанную колбасу и нарезанный пластинками сыр.
Приготовить соус. Залить блюдо соусом, перемешать и подать к столу.
Время приготовления 25 мин.