• 24 куриных крылышка
• 6 ст. л. соевого соуса
• 5 ст. л. кленового сиропа
• 1 ст. л. тертого чеснока
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока 100 г рокфора
• 1/2 пучка зеленого лука
• 100 мл сметаны
• 3 ст. л. мягкого сыра
• паприка
• 500 мл масла для фритюра

Соевый соус смешать с сиропом и тертым чесноком. Посолить и поперчить. Замариновать крылышки на 2 часа. Лук и чеснок порубить. Вилкой размять рокфор. Зеленый лук нарезать кусочками. Затем смешать все со сметаной и мягким сыром. Приправить солью, перцем и паприкой. В масле для фритюра обжарить куриные крылышки до поджаристой корочки. Выложить на салфетку, дав маслу стечь. Подать на стол вместе с соусом, налитым в отдельную мисочку.

Приятного аппетита!

• грудка куриная - 3 шт.
• соль
• перец черный молотый
• сыр - 100-150 г.
• майонез - 1-2 ст. л.
• чеснок - 2-3 зубчика
• петрушка - пучок
• панировочные сухари
• растительное масло

Взять филе куриной грудки, слегка отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мелко порубленным чесноком, черным перцем, майонезом и мелко нарезанной петрушкой.
На грудку выкладываем начинку и заворачиваем так, чтобы при нагревании сыр не вытек. Для удобства “Рулетики” можно закрепить ниткой. Далее рулетики обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до образования румяной корочки. Подавать с картофелем или салатом. Вместо сырной начинки сожно использовать грибы, картофель, рис, и т.д.

Не забыть перед подачей снять фиксирующую нить.