Грузинская кухня
500 г имеретинского сыра, 0,75 л молока, 2-2,5 стакана кукурузной муки.
На 4 порции. Баранина — 500 г. лук репчатый - 2 головки мука - 1 ст. л. масло - 1 ст. л. яйца - 2 шт. шафран - 1/2 ч. л. уксус - 2 ст. л.
грибы — 500 г лук репчатый — 1—2 головки масло топленое — 2—3 cm. ложки винный уксус — 1—2 cm. ложки зелень кинзы
Грибы - 500 г, лук репчатый - 1 головка, масло топленое 2-3 cт. ложки, яйца - 3 шт., зелень и соль по вкусу.
баранина 240 или свинина 220 лук зеленый или репчатый 25 специи лимон 1/4 шт. или ткемали 30 соль.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Крем сливочно-яичный с желатином
- 1 ст. сливок 20-30% жирности
- 3 яйца
- 1 ч.л. желатина.
Подготовить раствор желатина со сливками (см. выше), яйца с сахаром тщательно растереть, подогреть на водяной бане до 40-50 град., в процессе подогревания взбивать. Снять кастрюлю, п оставить ее в холодную воду и продолжать взбивать до образования пышной массы.
В отдельной кастрюле взбить охлажденные сливки, смешать их со взбитыми яйцами, добавляя теплый раствор желатина 40-50 град. Ароматизировать крем.
Творожные пирожки с яблоками
- 5-6 яблок
- 1 1/2 стакана муки
- 2 1/2 столовой ложки сливочного маргарина
- 250 г творога
- 2 яйца
- 3/4 стакана сахара
- соль,
- питьевая сода
- растительное масло
- сахарная пудра
Яблоки очищают, мелко режут и посыпают сахаром. Готовят тесто, как для сырников, раскатывают его в виде колбаски.
Разрезают ее поперек на равные части и формуют круглые лепешки. В середину каждой лепешки кладут фарш из яблок.
Пирожки обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом. Готовые пирожки посыпают сахарной пудрой.